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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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* I- B+ Q! a3 d' e+ n敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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0 E+ i0 }9 v9 \" \# p, s 美食电梯：
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' B9 Q6 \' c9 O （点击以下菜名直接抵达美食地点！）* f1 `% r: h/ i% R7 D9 ^. {7 b
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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6 j; E2 c n) D1 z. ~4 u2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
1 T$ a r E3 E& S8 F7 ~3 z8 d+ G$ Q
% B7 [/ I {% |! |3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
4 _, R1 m; K3 X0 h9 b# l
# z$ H; c* g0 x& G: g: K, D) ^4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 q: S& z- u5 w% m& Q
/ w- O! }$ D. {' ~5. 酱牛肉 —— xxiuzi' [* R! F9 k" t8 f; c& P* f) ?
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 v% w' c4 l( y; g( u9 x7 A% g
4 L$ u+ a: }0 R( {/ z6 h# r7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( o+ t; o# d# q. a
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong- g+ c/ y+ [4 }* q9 D+ t' G
( u a9 }7 n# n9 W10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ C2 `6 s3 `. H: w* Q. N' ^! D4 `
9 @; R6 ]0 k' E; u' y11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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6 t6 I, H$ _) \# X) K6 [/ {* p12. 苦瓜酿 —— 网球
; K2 B6 M2 F' y) C& n" n6 s2 `8 l# N5 _' ~/ O! |( ^* l
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球' x/ W1 `0 ]0 W |
5 Z' J& E. [- V1 ^- f14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong9 ~+ O5 I4 o/ F/ E7 b8 g' e8 l
1 s f- }1 s2 E: ]( w- _15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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+ g0 m8 O/ T! F. P16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# m+ n- F `1 A' \& V4 j. J% @
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
4 {1 U6 |1 p/ H' `& `9 a/ O- O2 N, F0 @. K, T$ T
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 ?9 s) Z" s2 u. F m! |: _( N9 @* `7 u* r' o
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ) r6 `9 r; l! Q! k$ R
9 S* W [! Y: b3 X8 e20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
/ y5 D- n* G: u: F+ R- H/ e
4 h0 y! U$ V& ~& k9 r0 T7 P9 D21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
) L0 }4 d. N( }( [3 [4 i# `3 j
" ^, g6 N2 W/ J! p22. 酸辣汤——咪咪龙! E5 J3 U7 p- u/ N8 o8 T
; k3 C ~. ?; R; N% P/ k
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong u: P* {7 z3 C: u& J( Q
) q/ i7 ?2 \. d+ f- G, [+ ~5 q1 k2 Y
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 `, _5 T8 v% q! y2 J
& A& T1 U) x) q$ ]% S) S! R2 `
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK4 m+ V- {) q3 K5 x7 O$ e
% m6 f5 E0 n/ U& K, J& G7 o26. 改良版玉带千张——happysongsong
5 ?6 m5 N9 K! H5 [8 y; G. V$ l. g" S( U I
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK- J5 w# U1 o- Q/ k
% ^+ o9 b3 C' K6 {: ]. A29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
- U; t; ]9 p- _2 Y9 F* p' r& M" g" ?$ `; j0 ^! S* j1 j5 I1 P) ]
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* j/ |. U7 Y7 X- K& q0 U4 u
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球* R K% q6 C* l( n5 Z1 q, M
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* k, n7 v, v, A. w0 {
R ~! r% K: D- E7 Q35. 菠萝焖鱼腩——网球
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: V, E3 g6 }' a% ^: N" y* M36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 V$ ~# _5 j4 G% E! A
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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' \. C/ T& B m3 Q3 L$ s p; e/ j& }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
6 F! M1 c8 I+ f: b$ ]6 q1 \ i" N
/ n9 N9 R2 x- w; T* A39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007( S7 r+ o# I K" o1 |. O) B
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球0 ?7 }& W% y1 y! V! M" j
% I7 L `' K' R- N: }41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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+ [# r2 H" x* v$ H6 G42. 茶叶蛋——Happysongsong
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8 r7 M w2 B" Z; W4 a0 a7 l: o! _43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
" Z: B7 V, p0 E2 _, F! B! ]2 s# i
0 L# j8 e, u, Z7 ]45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% ?% v% z( h/ P8 s
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球, y/ k$ H q5 b& G s3 p
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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W! j- d7 u" F: X/ P Q7 \7 \. E51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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9 S8 n! ]6 M1 _. u3 V2 k52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球- [% W$ u v: b% ]* z0 u, M
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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- w: o0 y# m6 U! d) b5 c54. 干煸豆角——Happysongsong
& H, \& ?, p: o+ D ]0 R# z' Q4 Y4 ?& U" Z1 ^) ^+ Z4 |! a; L8 L# h
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong, L7 j1 N0 d) B" ?; w; }6 M
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% G d% e% N$ F) M( a
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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9 I# e# {- \( z* a0 w58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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. Q9 b6 w1 I k/ N# `* c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! G$ Y' ]4 }1 l9 ~: W' f5 U
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
; c g$ D8 x! c. v. A1 S# Y7 A4 ?) L/ P: H) N
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- A$ M; d" f) D% y! ~7 o; o8 K% V/ A
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; k0 V& {2 f5 O+ s
) x+ O. D5 i( Q V+ C& k* i U
63. 酱鸭——Jane_xyp U5 v/ w+ q! {! j1 g% u
" e* W; a3 B7 K. n4 v
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% w& D! H9 X: ^+ U8 P& E7 l
7 {+ W" l. M+ Q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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3 `# [) R# T# e$ G66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi' {2 y' ^0 C0 a4 K2 B1 Z
: z6 S/ m, }) t" E- ~/ @3 `68. 凉拌椰菜——网球/ i f- o/ f5 D$ g/ E% q
n6 I, l: W5 A H2 \( q% a4 I3 I& D69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
8 ^ B0 W4 z( ^1 n7 k* I" I; f% k- q' J" i7 m8 V! X
70. 五彩鸡丁——lily_zl/ P. O8 J7 T: y# B% S8 E
. o6 O" N: t) _: d71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% T+ Y S5 K' V& c, x1 a
0 w% e" }9 Q( ?5 X4 M: q- j O. o" k72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 y/ A' P& f1 ], E; t: r Z
; Q5 \1 x. R' i) p) q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 S2 L, c- F9 N* B k
: u! `. I- x, [1 Y; m* E F. s/ n74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 ~3 g x Y! T' S
8 s8 }, z; H# _, M2 \7 k: p75. 川式回锅肉——lily_zl
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* \6 U$ s1 {; O. B' m! E76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
$ M, l% h. U. d2 o1 H8 G9 n* b S/ A
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl, x8 V0 \( ~, W1 m$ ^
) T! f' |+ O7 K, c8 c# E) J5 z Z8 M
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球% `) h W' `. e+ @2 `7 ^, W
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球( k) O$ w I. y3 q
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81. 糯米藕——遁世的野草5 A" s' f. v/ [0 W
5 P$ x j4 V3 Q* `0 O" o82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
. P; B0 ]: P5 b' Q7 H" |& W! U6 p$ ^% _. o! x# W1 n
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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9 P. g0 r }$ y- q2 `84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* B9 Q( C3 E$ l; d
! {: ]( e f3 y+ O. _& y86. 芙蓉乱——vichida9 ?' I5 x I) {3 p# W
" A6 q# G$ P# K% n _ h87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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4 ^6 `& F3 T4 k3 A: \7 `; v3 H88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球3 |" e, A2 z, X2 g6 O& G: m s5 o
2 J- a4 P; L, o89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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- }- q, ~1 H+ a' T/ U( N: `& T90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida2 r$ f1 j2 H- U% g' p, F
. C3 a% P. f `( x91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ o% o, X9 c( [2 L0 v \
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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# N! _9 n9 m8 @- w) G94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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0 Q; c- s/ y4 S T96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球6 m l5 w- D9 H: H8 ^# Y
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球1 L6 {) b+ b1 g& S, p5 v9 X' R+ D; `
" ^+ l; R* d8 J% r* Z+ i4 G( X8 B2 {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- c, p$ |8 K7 y. m& Z# @2 @- f' t
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: Z( |6 n7 d4 P+ l( x- P3 ]0 _
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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" u9 S2 f6 I2 @ ?- b4 N. o' {5 f105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 D ^ P: h" p. ~: b- U: X& w
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ l& t% V* R0 L- |8 E/ C1 U1 U' g% g
; f0 B( s7 y$ b+ @107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 y2 m9 y. d3 N, n
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: S2 [7 Q* N- G1 h& p; T/ S' Q I
' K: j+ I# @$ a, d3 ~) J9 N109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) U# m$ O9 o7 b( H( C8 k
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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1 V4 ^* t/ p( ~. q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ j. a8 p8 O1 b* h% n* ]
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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9 m5 e3 `# r5 X2 ]) J* P$ M6 Z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* @3 }' |5 f. i
: i) v* w A0 ^9 U8 ^116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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1 C3 A+ \# i3 D- a' ]$ Z" Z; i* W117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ U9 w F! j0 ~
* P* t- r' v" q6 G0 `118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 Y$ r. B4 E# U
: u- Q+ Z$ j' t% G3 Q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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# N$ x# }9 a. i, e! W; ^121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
3 Y- v! u7 y3 e; G3 J% ^# n/ j+ A' d
; k9 O7 `2 ^) m' p: q122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 \7 K& p' F: w5 I: u @
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 g, C3 u. f. u2 o8 j' R$ ?
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl9 c. }; \$ O3 _- ^3 V9 @! j
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