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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 K$ G* N2 v h: a4 s
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美食电梯：
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/ d. s2 |0 N$ P+ N/ j5 Z1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi! a4 [$ @: K4 A3 O6 o6 x8 O
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' T. L& h3 H% a1 F+ n- R6 h
; K# R& K" U4 K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( r# t: |6 u2 U+ U" Y# {
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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, d+ Z6 Y; q! I- T7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! b* d/ b7 a" @) Z7 o, f
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 X. g% K% F) _
- q4 k1 j% v- N% ^1 m9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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e% o# r& S+ A' R) Z% @10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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3 z" O$ C3 K+ s# A8 o6 o11. 文蛤蒸蛋—— 网球! L" G0 K1 o' d8 t7 h" R0 ]' E$ x
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 I. Q! C8 {/ o( F. K0 z
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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& |% T5 {+ v6 O1 {6 O16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 G/ {- N: B% y
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
7 @: a, V: K/ r/ N; G- R$ P8 ?/ S
C" ?: _ N' t {3 J, c4 g" C* m z18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / }% r; q' f9 d6 W
M" R* B8 y5 K8 h! S Q# e19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 2 U6 r) Y" @ V8 E3 v! [
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 " L+ ~" w% ~" ~" Z% z
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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6 {. \% J9 _, H) \6 G, f23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong) [: @& ]3 Y- Y7 V" b
+ W3 y. ]% @& c24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK% J! g% X3 L; v0 O1 }- D: q- S
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong+ T2 j: t0 U- {. Q1 M" C# Y
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong2 G$ R" |4 j* g& z# I
) m9 m% V( T8 }% ^# h4 ]
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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* [7 R+ s7 F% o; J29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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6 v% w& P; S8 E2 e& N& M30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球' y' ?! L( l, [0 H
) z/ \9 ~7 K0 q) M4 A/ }! S33. 香炸芋丝裹肉末——网球. K2 x- w0 V5 H
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 P' Y! F7 h5 J$ ]3 \
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ I, R# T# g8 `
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007) ? z" u# M4 w/ Z6 r+ H0 ^
$ q% \( h8 N+ | I40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ \, \( y e0 h& ]9 s; m) D% r
1 `* H7 Z" M0 L1 y6 @# ]42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 R+ A7 L X( b% S$ x43. 佛手京白——网球
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" [- t& i# ?8 b/ l1 U+ J% g44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ W5 ^5 ^, f* Q1 _
' T7 v6 u" K. V. Y+ `9 h47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! k# y; v+ F- ]5 A E
$ X9 V* U& N" o4 H" i49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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# L* a4 B( i7 p! ~50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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4 P4 g* V" e+ ~) u: ^: E51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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( S$ y: p0 H# v/ c8 l52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ l2 q" e. ^: ]- j' X8 j/ N
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong. f# f. Y+ B9 M" G; I
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54. 干煸豆角——Happysongsong% w6 s4 R; k+ d8 r& `
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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0 h( @3 K% i6 k8 u0 {" {2 d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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. |6 `- D$ o0 q- [6 q# M( i- m" H57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球) F7 q" ~8 @! M* e! ?
, h) t5 p* ^3 d, p5 H59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' e8 O/ K9 ?9 Q0 w x
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl5 Y7 U1 x! _3 W% C3 m
6 r( P6 I3 A, R4 g3 s% K9 p61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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1 S. Z5 ~+ Q' T, q H1 A B62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# ^: p. Q `# d) O
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63. 酱鸭——Jane_xyp# Z- Z/ d+ u% C" H9 s: B! a
' S& b) b5 C0 z9 w! u2 H2 v64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl5 i5 R, J* F: h v% i2 L
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 }, T V: \- g: o1 E, J/ R
0 l8 ^2 |; R. C1 g67. 糖醋排骨——xxiuzi
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/ J/ X5 D4 b4 g, U. }) |2 s# Y68. 凉拌椰菜——网球: E* X( s7 c/ z! G9 K
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl( f* f1 U8 Y2 q. p0 k4 E! K
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70. 五彩鸡丁——lily_zl8 y: _6 _ @9 I. ]+ B O) w$ N
( D. q4 R* S3 e9 ~ W. ~; x1 C71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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! D: d6 r! U! Y3 q' A72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球1 y8 s& u* |# y/ v G. Y% f. K3 N7 Q) S
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 M2 Q$ { ~+ w" U3 s9 i. g
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75. 川式回锅肉——lily_zl9 i+ F. L- n% {: N. d- P3 T+ g
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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. d% ~* ]/ G3 ] R0 t/ \ o7 s77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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% h3 ~1 o; P' E80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ i9 x5 [" o1 k8 {
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81. 糯米藕——遁世的野草
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6 I8 y3 C4 z3 j) ~82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球; ]5 S" q, a2 {3 S4 e/ b& v8 G
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl; x( ^: H" M3 Q9 Y- ^/ X5 V7 A( `
( w% i" K+ b# T6 K: I, f84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( A3 p6 ^3 E/ {/ ]
8 O& U3 _: l9 f0 \85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl* \: ^- e; }. \" Q K: W
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球% k% P5 `2 o W4 T* u4 H
0 b( p# t, l6 c+ T1 o) e# y0 M89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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$ @8 W; o4 s5 T8 S3 J5 N+ l3 W, O91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ K/ }& S3 J: Y; Q7 n
2 x1 ^) [. f: |+ g& y6 j' q6 S92.芙蓉醉——xxiuzi7 r6 `; I9 h0 p$ ?
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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2 n3 F- B$ d8 I- i p) o! Z94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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4 B% X2 f% m5 k5 S. \96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 k9 y% ]8 ~9 v
- `$ d/ |4 N7 @1 d/ `9 t j97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& c0 T( {: G& H7 U$ _; M9 k
8 |. l% P5 o1 V, G9 v' N; A$ a98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球5 v M, E7 ^- z Y
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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$ y5 X+ G5 Q8 P [" P. q/ Z100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球7 \$ Y# T# V; z* |/ ]
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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* q k- f) K) ?! C: i# u2 t" g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 P7 v. K9 V( Z- Q7 h+ s* o
4 W; Q( ~4 D3 @103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球 Z* V) u6 s: o0 e( n4 \3 u. }
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 M9 E, x$ J( @% u# Z. V8 s) o0 G
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 v% [' h/ l* v1 H3 r
+ V5 Z5 M" V$ z! a/ m106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 t, }8 n4 M2 f5 ?$ }
) ]- S4 u( C8 G- q) p5 D/ N107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球" z3 l G. W) U( T
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl z8 a6 I0 U: B5 ]+ j" ~
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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' X6 |& |/ l( |112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 b) G* C9 m9 m: z: P6 p9 d2 Y
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 z2 G2 K7 B0 l. q- i) y# e
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi6 k) b e. k( j; N$ @! ^1 ?# o& {
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ I/ z7 ?7 e" N9 S0 D
3 b- v( O$ u' p. A* M$ z2 ]7 ^117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl- I K) \( G4 L. T, I6 w0 M
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: J8 t1 o+ r0 O3 I. L$ S* T
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi ^2 w- A6 I" i9 ~, [1 q
# E# s5 t1 l | ?3 M120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 i( X- O' P2 d: C' u- M! ]
5 ~+ _$ N' ], P123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 Y! k. {7 M/ Z
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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