【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 v% t6 c3 F2 V6 O, P青椒香芹小牛肉
! ?/ y5 O# o/ g- y$ L/ O  @
油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ U4 c! j6 K- z9 {* [: `1 `9 [) F  g椒丝腐乳空心菜

( s* ]7 l& h+ ?6 i9 x! t* F" z龙骨苦瓜汤
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! ]! R+ g8 Q4 q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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: w* u9 R3 t/ X美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; P5 g9 ?% u) I! J# Y& X" T; U青椒香芹小牛肉

7 G% t7 ?/ p2 h! x# u. @4 b* L油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ b+ B& x: j+ H& ^! x
  F% x2 i6 h" K* }原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- {: u2 ]' y% ~3 p( R- E( ?. u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; Z. ^. R5 `( `' ?  H8 E( X. ~/ n& c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 q5 o9 U$ V" N: V' Y+ t) M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 K" x2 J  n* `; e" r6 b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 b4 b* `5 K. F5 N

$ j2 v3 m' _3 \! d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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6 r/ p% M& k" f: S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。