【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 c9 n' m/ N( r/ o: L0 R青椒香芹小牛肉
7 A" T/ v$ S% ?
油渣香麦
8 |- q6 r9 h: a3 c2 G; V
芦笋鲜鱿

0 h/ I9 b# r; c3 C椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

5 I6 F4 P9 W2 T* }5 a9 ]) e/ X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

" X& [- ]) [) j$ x8 h+ h2 U& ~美味鲫鱼
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3 _' g# Q- U# r3 `- o( o

3 V, Z9 S- x6 l1 C) h) E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
; c8 I' G6 w+ F% n" p
芦笋鲜鱿

. y' Q3 i7 S# y) l6 P: W- k2 Y椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, s3 j, f3 d  b: k" t& g
- A7 e( s/ n, h- f2 l9 ^: y
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

. H2 {, {8 `4 r: z6 k  Y: D

  L" B6 _/ t+ R, z选料：
3 u+ s4 t) h: Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 d( F4 l8 E/ t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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2 L5 J4 ?# T) ?: b# L方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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' I) h, U" O  S- W4 R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" X) L' p( d/ G+ A& Q
" Y: V/ ?. p: x/ @( c2 Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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. r. Q9 b) Z8 m9 \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 _  Z- r: h% D( o

仲秋2009

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# t" |4 [$ K) t; K* V             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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