【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' Q. {* J1 t' Q2 G! G1 i; z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 U9 p) t: O( L+ i青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 P  m6 E# w1 O' y, F+ {$ ^芦笋鲜鱿
6 J+ y" L$ m8 l0 V3 x. j
5 y: \. b+ @# N* S% a3 c) {椒丝腐乳空心菜

& v1 G" A2 s- ]* M4 q龙骨苦瓜汤

; I1 r3 x0 A* U" ?4 H+ r. a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' _, F, W) n+ q5 v  H! b, {
美味鲫鱼

5 @+ v& F& v! h: D  s8 }& S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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  K3 b; N$ a1 a0 L( e4 Z7 v3 D; l油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 C( O6 J7 h2 t; J: s+ f

/ p& l% j) v9 a原来亲也是高手

xxiuzi

" @3 Q7 ?. o+ `% V: l( N) q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

/ y- F+ ~/ D" @

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. E& ~- i* C* v, l% |1 K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ ^/ o6 t* S% z9 W2 Q/ b" p* ~  n! w3 J8 M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 O* q. Y- ?, s. E' x  r  ]
& N& T) N- [1 C# L0 R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 }& H; A/ \- M: t" \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, Y" H. X- R8 R4 S$ o0 o* K. p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 ]2 }2 }" ^! Q9 x4 a7 C; d
" x; V1 e; ]; d+ L# q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 b2 g$ a+ D/ S

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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