【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! _8 \7 H; B- D" {: Q5 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# {/ G( m) ]% O0 i- k) G青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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# @) }% t* ~2 ]7 R; A+ {( p芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

  B) Y# \, @* r! r, d4 A4 n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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* n0 G; b: N7 ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 M: e9 @# @& |; W8 O; R3 P) S8 s青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

: _: ^1 G/ O! [椒丝腐乳空心菜 ...
0 A. e& ]7 q  P0 [: tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. x. [$ e! W6 ^
6 k; O* x7 t1 Q, o
原来亲也是高手

xxiuzi

( _9 {( a* N. `& G1 U" N  l7 ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



' G6 f% }& U& b1 K: c3 R; E& \9 @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, f4 O) C/ f' `4 G! o4 b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. C" ^( R% N: x+ Z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" z4 d  i% J. i. m4 b# ]9 ?0 h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! k* B; p& |7 {4 d! W; d4 T, K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 V" q2 w' ^  K5 }

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

( L0 W, b, U5 A+ a

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。