【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 F7 v  h$ W8 t  y青椒香芹小牛肉
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; X3 u: [$ _! O  p& [& Z8 _% ^油渣香麦
, |3 |) V2 |5 F1 J  [
芦笋鲜鱿
7 F7 ~+ c# L  S) Z  K# V4 g& U
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
' x; B" @$ {3 D* S* A$ G6 p& t
: {7 j# a$ X0 d) q" D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. M% W4 E) a3 V( L美味鲫鱼
: z/ k. f( @" Z- U. Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 m0 f% E2 H# E5 _& i青椒香芹小牛肉
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5 ?5 T. C$ n+ l% b# b# Q, ~* O/ H油渣香麦
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芦笋鲜鱿

( l! g  J- u/ `" @' d0 S椒丝腐乳空心菜 ...
! h" B# A9 b* V+ v$ G+ {! a% KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ P5 E! h! H) X6 F& E2 X1 A% B
: \$ c3 [; r% M) E- j2 f原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  s/ r4 D% D9 `1 G5 x  X

) E+ w$ G( \6 x& p. p$ j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. W6 O% P" i7 K$ ]
方法：
: y( ^  X  a  S' Y5 Z- `1 O. t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 _: U7 G% u4 K6 Y& E, \: l) e
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( d' u; J  D' ?+ ]+ H% [
. c4 r0 P! _# d0 C4 W
' e8 a% b! ^4 o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

9 k; a; a8 N+ Q. n& E

仲秋2009

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8 X3 \6 L' B) {. ]. N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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