【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ c' G3 t! S- x! f! j$ w- Z青椒香芹小牛肉
- M5 G4 y" i8 f: E
油渣香麦

8 n1 [) [; b+ @芦笋鲜鱿
4 Q8 ^3 U' _5 z# u) c) c
* ?/ g8 T. w: }0 r, c+ r& ]5 l椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
4 [* q. P) z) O
# L0 i8 q$ P. _  L0 p  t) D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
  Y& z7 U5 u5 F+ l. [
美味鲫鱼

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# d4 }9 j! E/ z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, C& A1 k: ^3 G! B+ F1 s. n青椒香芹小牛肉

$ G9 t' Y7 j8 ]3 V* x油渣香麦
. T! g8 G  ?2 f' O: D
芦笋鲜鱿
+ D7 d8 S7 V7 J- @. M
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) h; |% {& H" C) T
0 u% F$ s0 Z9 W0 v0 |0 f
6 L* P7 S# G* |3 r" i$ r' V原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

$ R3 i6 H, w7 A% j; ?2 Z

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ Z9 ]* b9 H8 g. V8 B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
7 [% b! P8 ?) L- a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ L6 W" o6 T5 Y, d  o1 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 A1 S0 x2 @0 c+ g' i# Y- [* l# g
& H: u5 z! Q; X0 R/ w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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" \7 I* X3 D9 g3 L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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