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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ H$ h4 L& X8 k* K0 H5 S6 W7 v4 f; f
主楼留作编辑菜谱用。
5 T! c$ d) N& \& W: G; M
) _2 p! G  Z0 Q) m% S( u
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  r, ?. a8 j( ]( R- h* z( w/ W* a$ x! h6 A( ~

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: e2 v# b4 Y8 f  s0 v+ ?8 `3 I: n
( x9 M: P# h/ G7.烤牛肉串
: B2 p& G/ V( B6 d. u- y7 r: H
6 p4 ?2 w# E1 S% T9 _8 F15.清煮鱼+ H0 v* R" l4 N. E: d2 Y; D# R& P
; ~1 W/ T+ I+ c8 T
18.三味鱼# w. c6 [0 @9 o9 M; |5 I6 R
! [/ T& D) y/ x) V/ q( J5 l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% I# ]0 t: p1 }2 b- D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; ~& z) X* b9 u* r9 i9 p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, [! j0 H3 F) [! T! F* u9 H; j1、血虚体质的食谱
' B7 p9 n6 H4 m+ ]当归红茶仗
% C' l. m6 r! j6 H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 j" H8 a# E$ H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: o$ c+ J+ k% p7 F9 S" v
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ G" v8 O2 ]+ ]1 m, S1 P# k* d1 |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( t. i* ^* y( w4 F  u0 _; o2 M2、桂圆红茶仗
$ [; m- |- C$ a; J/ w9 u4 M5 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- B6 N. j2 l( u4 x1 X# X" Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; v9 ^+ L6 ]# {' n: e
功效;补益气血,温暖肠胃。  e; [+ L! ~; K# U- j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* o% m" f3 l# L7 }  H2 W  t
3、芝麻红枣茶8 x$ k  _5 J4 h3 P- B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 y  B; I6 c0 m3 A% |2 w; {0 @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( x( }5 v. _: @0 }功效:补血明目,润肠通使。" s6 h9 J5 q% c7 g) s7 w: E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 ]6 v: n  ^4 a, G% B4、山杠决明子茶
# V6 S5 E# c# G4 ?6 B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, P+ S) J7 e/ _$ b. e0 w; Y5 a: W% l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 d9 ?6 _9 p  A+ q' f" h; _7 B
功效:消食通使,活血明目。
# z% P- f/ L2 m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ F0 e( O6 B+ [9 t, J, ^* m5、甘乌甘草茶$ e8 f+ y) J( z' D$ i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 k' \9 ?. @0 s0 z  g9 L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; i( Z8 k! A& V
功效:润肺止咳,朴益精血。. @& G) H7 i! S# ^" a" Y6 G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: o! E; g% K2 z9 K: L& f
6、葡萄红枣茶
; t+ c% X; S& Y1 Y0 t4 ^$ K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; A, W& A2 I; G6 e3 A/ Z# V) E
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( T/ G/ v% J7 g1 t9 u0 O  J功效:益气补血,滋阴养血。
9 U$ P% }+ O% p2 N' \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: p$ d4 I+ B) l8 _7、木耳红枣汤* m) m! d# N: @- t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. E  R, q5 L6 J3 Z8 B4 I2 d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 N, }5 Y* ^6 M% U2 l功效:益气补血,滋阴养血。# f: _$ Y8 Z/ m3 X! l) O. f
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 s5 L5 h  v. u5 y. J& f/ n# a
8、荔枝红枣羹
! E: s( z" y( h  n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' w" ^& w  t3 P1 o) ~1 n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ s* E- d3 f+ O; `
功效:补益气血,养血安神。
8 b" E3 C. T# s# J) ?1 x/ z6 d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 A: L8 y0 e' }) r6 B

, z4 W5 I+ q( a4 H- j# A* s4 ?" k9 r2 h( G$ y: \+ e+ h$ X6 N
4 W7 s- Q4 M% n) K- M1 J9 X
2 q+ _9 Z6 [% E% l; M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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