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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* |  T& j* M" H2 \主楼留作编辑菜谱用。
  b. c. z) c7 ~! R$ k. w8 |7 u5 D: M  F, q' s6 q* V' U
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 A) o* ^' C& A; d1 j% ^

- W7 t0 [1 ~) D5 H: X9 O6 |  O, F7.烤牛肉串* E5 {. e, |& k" B
) @6 t# P* X5 l. L6 }1 [
15.清煮鱼( t: A8 U: h1 B$ Y' Y* T2 \

. Q: u/ B/ `5 e" Q! x! q# Z3 @18.三味鱼
' K: {/ p5 }! H# }1 `4 i/ C3 G, f1 s( ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; b# x  }' }0 ~6 ]" g" L! t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 ~' _! k/ _9 W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; d! |- h3 i! y5 p% s* n
1、血虚体质的食谱
6 b1 x# V; `5 E当归红茶仗0 p; C/ j, n3 C$ s1 f% l6 _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ X8 V' N$ G+ I
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 J6 N& D4 S8 @5 b, O2 Z+ t% ~
功效:补血养血,温暖肠胃。
% Y; u) L: H8 s6 |; ~  Z, Z- d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ Q4 \$ ^9 r, E# ^2、桂圆红茶仗
! a9 z, m" h% e7 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 A6 u* {4 |& F2 S* C8 h3 z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 o# O3 c* }- v+ x# \+ I2 ^  G# W. P
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 l3 R, M0 }8 e  q% Z0 f% u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ E0 A' d" Z8 x* k" N6 l$ t+ i
3、芝麻红枣茶
/ R( g8 \* h7 p. ~$ u1 Z2 i% v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& ~$ G9 U7 _6 e, e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 ], F' M. A. b4 l* b4 o# m
功效:补血明目,润肠通使。/ r3 I" j' W1 u% ?! `$ M7 w, z& v2 o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; h6 S/ X1 N# M  s+ ]: C4、山杠决明子茶
. y# H' Q( p5 `* F. ]4 G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! L. F/ {! _% X3 P
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: A2 n& V2 f* m4 t5 E6 `
功效:消食通使,活血明目。
; p1 ^( L7 Z3 d+ V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" X. }+ X: m* A% ]) g/ O; K5、甘乌甘草茶2 {& t; D9 F! Q* d' Y3 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) o( l+ |  Z, i7 U8 ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 z( a  t! F& t' i: |功效:润肺止咳,朴益精血。  Z3 H8 L6 |% `& J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( S  H1 d  T( @& V% `6、葡萄红枣茶
. j* ]8 x4 S2 H& D  p$ u  t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 t* j, g/ J2 l1 G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" P4 }9 L6 G! y8 Z功效:益气补血,滋阴养血。
  u" j# p* i, K$ s! M! p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 N, Q- r7 l* W4 o& ?: `7、木耳红枣汤
) [; N- e- z$ v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, ]7 d1 ?4 c$ y: W  y1 c7 Z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( h- T6 m0 g# C7 k5 u9 s
功效:益气补血,滋阴养血。
8 s; e% F7 d! u8 @$ g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. L8 E) F+ ?3 o
8、荔枝红枣羹
. F+ [8 [8 ^3 j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; {: d( F3 ^/ D7 Q- R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 v  y% N; o. k' k# @4 s
功效:补益气血,养血安神。
1 f5 Y$ z3 s) y* {9 k+ o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) V, p3 {' y6 G0 ?/ p) a
! q' R' A  c' }# C* m

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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