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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- h1 i" Z# _' f! z; H( [; M
主楼留作编辑菜谱用。* e' l+ Y! ?2 R6 J% T# r- N

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* ?  Z4 ~' B7 t. V# [0 j
4 t% r- B2 o& \# q3 A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& k! t6 m) J3 {
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7.烤牛肉串3 [+ N0 U/ ~+ M8 A6 Q; b
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15.清煮鱼) }* p; N: |6 u. ^9 `. n+ p4 H

/ W6 w% J( j  }+ r) _) e* n$ U2 Z6 a18.三味鱼, ~# B6 W: @. G7 @/ T) E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 p9 X, b# k1 _
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: n3 b# l3 l; U1 |" D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 V( j. ?7 ?6 ]1、血虚体质的食谱 0 W0 n7 R; R6 @0 \, P" b
当归红茶仗
% I: v2 G4 [. x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 V' l7 m5 V7 B" [: J; E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 J0 S5 h# ~2 l+ G9 V2 I3 [功效:补血养血,温暖肠胃。4 P/ s) I9 @7 H3 E3 V: D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) r& ~/ T9 O9 I$ |* t6 q
2、桂圆红茶仗
$ H0 q, i! ?2 D/ n. B% E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) g8 c/ c8 Z/ k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ `0 J! ]# E1 I& O; g( K$ h0 L& \功效;补益气血,温暖肠胃。/ L6 w6 H% `6 Z$ U4 r/ A; r
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, }7 ?4 S$ m" L) ~3、芝麻红枣茶
4 K" M1 [- z0 v$ Q% k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 X6 Z, V: y1 W9 Q7 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : a' }0 Y" `4 H, u, @
功效:补血明目,润肠通使。: A1 a! u( V1 [) b5 q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 A5 G$ U  y( u5 n4 e3 {) F! M4、山杠决明子茶5 Q) \5 X' J, Q7 z! @7 N+ r& u: C/ o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 {5 Z% w7 l4 A. L# c' b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 h7 k8 V8 ]5 E% ^3 d, F/ ]功效:消食通使,活血明目。
( y. V# I$ q' |/ K  }3 {9 u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 A+ c: P0 O- Q0 K. ?5、甘乌甘草茶
) |7 R, O0 U- m0 |8 L% o1 u- V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( y& {2 Z( [# P制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ D" u8 a6 }( b) s8 ~" J
功效:润肺止咳,朴益精血。
8 g4 |2 v+ S- T  p- a2 ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 H0 ?- V* b1 K
6、葡萄红枣茶
6 E; k  u* H. I( x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( R3 w4 i. t# ?- n1 w: s0 K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 t/ \3 `6 `8 o3 y) C! O6 E$ |
功效:益气补血,滋阴养血。
/ n. r; @$ c' `2 U3 R$ m/ @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 g( l0 y+ ]: T7 L8 x! v3 p1 U
7、木耳红枣汤+ E& k* s9 G  Q( T7 |: C. ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  ]9 d3 M5 {  _. L) O6 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, p8 g0 l1 Q( Q, Y5 ?' m7 P功效:益气补血,滋阴养血。
1 V+ V. e( w+ b+ @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# t8 _3 o( r1 f; u0 S7 k0 ]4 \8、荔枝红枣羹
+ }: c' u$ l. `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 o. h: T# `, {# S4 }( Z: s0 `- \制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- U, X! ^7 H/ q4 W  l2 e
功效:补益气血,养血安神。
& k% c: W! u* c* U# L/ F, t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ S/ `8 A; y$ O

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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