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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ D% V0 R, d0 h% |, M8 ]
主楼留作编辑菜谱用。
1 b; d1 _8 n1 K& Z" f/ h( A; ]
2 d# ~! }8 y3 ~8 y) P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( ]6 N. x4 V% `, @+ i8 {) b( M/ f
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, J3 @2 v) Q+ z: J" i' Z
7 U. ?& S4 U/ d. j; K7 E7.烤牛肉串' I( l5 z% N) i) I

: R# e# j% `" Q8 o- Z15.清煮鱼" K- j2 \6 X0 n9 |* S5 P4 m

+ D( B3 y# n1 ^! H5 c5 Z6 w18.三味鱼9 U2 Y# Q- O2 X$ M; X( `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 [! z% \$ b" `" m  A3 M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, W8 m+ M) F% L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 ~* b6 V4 z6 m! r
1、血虚体质的食谱 + {# `6 _* X) r' Q7 f
当归红茶仗  J; H. b6 c, @9 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 {, i' @" G3 j" v7 T/ Y! R8 K! _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 ~' y8 V' z( s
功效:补血养血,温暖肠胃。1 a6 s2 q% k5 U* d% N  P" I0 F. b
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 {& G7 ^3 y: c/ ~! D2、桂圆红茶仗
& ]. {+ L7 e1 e( }3 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( }' y+ s' F) p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 Q5 Q' k, x8 o3 W
功效;补益气血,温暖肠胃。/ e4 H! b) q& i7 m2 I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 o# e2 f& ]$ v$ _6 a0 u
3、芝麻红枣茶- W6 h- m: X' k" q' c9 ]8 C, F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) C# w. ^, |1 u% \9 K  }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' D. g0 b3 r$ b功效:补血明目,润肠通使。2 q" n5 g. j3 D8 u8 s
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; ~$ s3 u) L: ?; {( _% g
4、山杠决明子茶
! G9 l) Q8 ^$ _$ f: P# O* u# m# [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  }& [( G  T% H+ S! W0 E9 i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ U9 ^, |3 U1 |功效:消食通使,活血明目。5 {9 L9 i8 C: B* ~/ |. m" j* M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' G+ E* g/ ~. u# O* M0 e4 e" ~7 j
5、甘乌甘草茶2 B  e6 Q) K  z, U1 ~4 i4 l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 }* A3 L2 U! h% h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* I1 }' l' Y8 }' e  F' K功效:润肺止咳,朴益精血。
! ^. b+ k0 P- I* `) b, R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ H! W  }) J$ M4 m
6、葡萄红枣茶" T6 j/ \5 \2 S4 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! b$ r! ?# b5 l2 z! ?- d4 [' n& x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 K4 d# T8 D! o/ f* b功效:益气补血,滋阴养血。
* Z: K5 m, n, K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ g# Z/ G, L! E) Z( U
7、木耳红枣汤/ E: H  A" w  w* s# y. L/ p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% u9 F) B9 @# k0 b" A# L- W制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 p6 E' n6 ~% e5 u! O! n. |2 i
功效:益气补血,滋阴养血。. R& ^* I* G' _, x8 X; l4 ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 w; q' w% t! {' W5 b
8、荔枝红枣羹$ g  W4 y- y) D7 m. X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% S9 d5 E: m6 D4 J# u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 O" ~: k* @; Y; D- h) K4 P" S
功效:补益气血,养血安神。
9 I: C& O8 E/ ?( ]应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 ]" q7 r2 r" L+ W2 f& S& M, |+ {. X/ Y' i

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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