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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 S+ v( S, \" @
主楼留作编辑菜谱用。
% Z, v9 U9 W- P* a2 ^) r
# N0 b: \1 ?3 _( t7 S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
. _; y+ ~$ E  E4 M" r7 ^0 f! P' z: ?: A+ A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串; Y; w' h6 k9 A( D$ v1 G
+ p8 p0 |* d0 y1 E( B
15.清煮鱼, |5 u: N6 c5 Y

2 a" T3 t1 c& X( p" K1 F18.三味鱼
1 t4 H* s; U) p2 }2 z4 L% ^& S
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ F. {  n1 u& L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% A( `+ a- k: S  o% t) W2 Z* z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& o5 \. ~6 a" A1 D4 I! r9 X
1、血虚体质的食谱 , \# w* k- j6 _9 u; L, O
当归红茶仗
4 a$ l( e9 O, Z1 l( h3 M& N; G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% I: V% V, ^3 u* N$ t9 [0 v, ?. }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ e1 L3 E$ C3 Z2 y. F5 J/ L
功效:补血养血,温暖肠胃。
& T# B# m$ R% V. U* B5 l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) z9 b' @/ [  M" _2、桂圆红茶仗
- s# E$ z4 E  u% W8 r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* M6 g" z. g9 S7 {1 C+ I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' u0 m' A$ e3 ]& d
功效;补益气血,温暖肠胃。
- f! ^7 c4 b, \3 f: p5 t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; j, n$ r4 |. F9 C# Z: [' @3、芝麻红枣茶
% `. c' C; }7 C5 B9 X. K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) t/ A4 K6 V! B; @/ |! W( Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* d0 n' p& h4 k0 T! b8 Z功效:补血明目,润肠通使。
0 V; l) [) A+ Q& [" P应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% _& S4 v( O+ m" v, X, i2 A4、山杠决明子茶, ~/ b- L  Q5 u/ D! q8 Y+ z5 v9 }3 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 g1 e' f9 S8 \5 Z; H; d1 I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ Q  t4 |4 q" E3 r. H, [8 ?0 T6 i功效:消食通使,活血明目。
- S. ~6 S3 [. o0 W) [( C0 j9 h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ }/ U. |: a! X
5、甘乌甘草茶  }6 O$ V1 `; @% i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 D; A5 f6 K4 i* H, t* _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ z# `2 Y& A1 B7 a. w7 _1 |
功效:润肺止咳,朴益精血。
! }1 |. E; n: B% u0 u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  H! ^# W: [" u' d
6、葡萄红枣茶
2 \7 `$ {& i# y. ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) [! S  u. E+ L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. G& `1 Y; V/ ^
功效:益气补血,滋阴养血。0 u" w% a$ W- W7 ~0 t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! r, S3 A; }( I% [' ^
7、木耳红枣汤+ u1 J2 L9 Q7 `' o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. O; R  Q# k. B4 i2 k( C, ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 ~) Y: H- F% A# f7 Q7 C
功效:益气补血,滋阴养血。
: A0 ~: |" v5 Y; }$ R4 e# m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 L3 T/ j  d; _& a( s/ X; m8、荔枝红枣羹
- Q% _2 ^- X5 v2 a) h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, T1 j% i& ~/ d) `8 f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 @: u$ `+ R7 @' j4 h0 ?功效:补益气血,养血安神。  U. A2 o# L; o- I! ?: t; \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; `$ M* z# D; e9 E" E3 b" i& m9 H2 V: Q; m

3 z" \2 Q. J3 L. Y4 `8 W# d/ h/ X2 i( @

3 q$ _$ C: F% ^$ M' j5 Z& a6 ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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