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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 v9 S1 q& q6 f2 k* B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" y$ O, G8 V! Y
& t3 t3 i# J: N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% Q5 ^; ?" b) {2 F% u- E# y
2 H# U2 {6 ~( _, a7.烤牛肉串8 A# B; z. P* k5 M2 A6 I# E: t  h
" X7 @( l0 y3 L9 _5 U
15.清煮鱼
* ?- T; Q$ X1 F& H' W
# ~5 b& r* f7 ]7 t3 d7 p18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# `% S" p3 G& Z. |2 @! F) R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 f6 Q8 I. T& [) D7 i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( J0 e) B4 g9 X2 b
1、血虚体质的食谱 * \" a5 C% ]/ e" U8 {: q" q, I
当归红茶仗& F# O0 j. l5 Q$ K2 K3 o/ _# ~% |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ w; e5 a: c1 }* V: o+ b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 P  ^. e5 Z5 R
功效:补血养血,温暖肠胃。
: k9 e2 {5 m; @0 F+ w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 N. R; K3 j4 l$ U; V2 I, h, A
2、桂圆红茶仗" X% M5 m9 P. T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 {  j* c( D/ D$ ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) R* k) ~2 U1 \9 A; P7 l功效;补益气血,温暖肠胃。
) k8 F. B% l% z, B# E4 l$ r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 @0 q0 O* v" H# H; E* p0 \* \
3、芝麻红枣茶+ L3 X, E2 @3 @$ {; p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) u( v& J: S2 O+ b' p; G; s" b
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ Q$ g* u: r: D' n; l1 O# ~, J5 J功效:补血明目,润肠通使。" H% l/ U3 |6 T  v5 x* K+ ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( O9 q4 n3 s% ^" R2 N4、山杠决明子茶
' c1 s3 L3 m( E9 ^; o. z7 q9 I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# C5 ~9 N, `7 ~8 D, U- L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" X) B) a) V! _2 t+ B" B
功效:消食通使,活血明目。
- ~5 C6 C4 f$ A2 w- f; H/ W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. T' q8 ^( O: x. x  c5 M5、甘乌甘草茶3 n) u+ R6 Z3 d5 ~5 j; m9 I# y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 {' T7 m" Y/ u7 g4 s. E1 Q3 U1 |# h
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- m! t5 \9 @- H# f8 c
功效:润肺止咳,朴益精血。
  l" X9 R4 Z$ }0 D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 [. v  i/ _  {. m& x% m
6、葡萄红枣茶
  y) v1 l# Q9 \% f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& O, r! y6 v2 R4 t% z) k9 t% R* s9 f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( U  J4 {: p1 Z- ?! c$ i+ y
功效:益气补血,滋阴养血。6 U# ]/ v( v4 ~- o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- m. A6 b* `" e7 ?% P% k8 E6 Y$ @2 C
7、木耳红枣汤
9 B/ |2 W1 h+ C3 I' R: J) r. {( B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: E/ I, |! d, L6 q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 s/ T% F, p4 b功效:益气补血,滋阴养血。: n2 r6 o# O% W/ X" y- [+ j
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( R2 ^6 b3 P/ N; ?
8、荔枝红枣羹  B- l2 M) b4 X8 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 N+ y9 K  }  V2 A5 H9 |% s' H. s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. e% g+ u& z0 t, X2 ^1 P
功效:补益气血,养血安神。" ~+ ^3 F6 D3 i8 @: M& t
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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, C7 K- a) _5 j
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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