杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2009-7-30 13:33 | 显示全部楼层
网球亲的家人太幸福了……
发表于 2009-7-30 19:09 | 显示全部楼层
417# 网球 0 K* Q2 r4 R4 k1 D3 \- n6 z& M
西柠炒牛肉——还没吃过这种做法的牛肉呢,想想味道一定很特别! " H9 X& P4 {3 x. X  A. x& x
真是好羡慕球球的先生和女儿,每天能吃这么多好菜,不知球球是做什么工作的,就这厨艺,球球完全可以上餐馆做个兼职厨师!
发表于 2009-7-30 19:13 | 显示全部楼层
无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈' v8 b/ K) R) D: q( c1 W
happysongsong 发表于 2009-7-30 13:33

* l* ?- L' L% r$ W( L, a2 k" G不急不急,亲要是做了啥清淡开胃的菜品,也可以拿来给大家“分享”!
发表于 2009-7-30 19:59 | 显示全部楼层
网球的功力不是一般的强!
发表于 2009-7-30 21:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 happysongsong 于 2009-7-30 22:05 编辑 - ]- v  S# Y1 \; ]3 }+ M) P
! b- l# Q0 i! C& H3 y/ |  [
估计网球亲家里人多啊,每次都做好几个菜,好辛苦啊,还好网球亲功力深厚,不仅要做这么多菜,还每次都不带重样的,真是佩服佩服.我今天做了麻婆豆腐,实在不好意思,还是没有吃荤.
, D% S! p0 ~- x! ]+ F今天的豆腐好辣的,不过吃的好过瘾,其实很简单的,起油锅,下蒜蓉呛下锅,加入辣椒面,少量水,待锅开后加入花椒面,胡椒粉,下豆腐,加盐,最后用一点点水淀粉收汤就可以出锅了,又简单又好吃又便宜.
3 H# X& C  X0 g: }7 O: l! j1 U: c3 h# n如果有些人不喜欢吃老豆腐的,可以用盒装的日本豆腐做,但是很容易碎,就要有技巧了,从盒子里拿出来之前先放开水里烫一下,整块倒出来以后切完要放水里,下锅的时候连水一起倒入,在锅里不能用铲子翻,只能晃动锅身,这样用嫩豆腐做出来的麻婆豆腐就不会碎了,出锅的时候也是用锅倒,我今天用的老豆腐就没那么多讲究了
7 W' t& c. W  C# h
" g  D8 k% Z$ J5 l! i! G
4 Z9 F- Z2 g5 X- a  [+ j- U# q3 q

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 经典的川菜,这个做法简单易学。

查看全部评分

发表于 2009-7-30 22:07 | 显示全部楼层
网球的功力不是一般的强!. B9 L+ l. q# d; l! J& r, z. r  @
遁世的野草 发表于 2009-7-30 19:59
严重同意,向网球亲学习
发表于 2009-7-30 22:08 | 显示全部楼层
[quote]
+ J# G2 C6 w1 H& G7 e"牛蒡"是个什么东东,MS偶还没见多呢?
$ E  `- k7 X) _9 V# Vplum_lj 发表于 2009-7-30 12:02 [; x% `5 m5 S2 i; {9 B. _3 ?

1 z) V) y" ^1 ]/ ~# u& \9 L5 L1 e  B. `
牛蒡是一种菊科草本直根类植物,根和嫩叶都可以食用。它的根有点象淮山。
发表于 2009-7-30 22:11 | 显示全部楼层
不急不急,亲要是做了啥清淡开胃的菜品,也可以拿来给大家“分享”!/ R2 [9 L( N  ^) i* p. @5 ]( A5 D# W
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-30 19:13
一般我做的菜都是用料简单,有些传统的菜我也尽量简化,比较适合家里做,今天做了麻婆豆腐,不知道算不算开胃的,反正我很喜欢,呵呵
发表于 2009-7-30 22:14 | 显示全部楼层
估计网球亲家里人多啊,每次都做好几个菜,好辛苦啊,还好网球亲功力深厚,不仅要做这么多菜,还每次都不带重样的,真是佩服佩服.我今天做了麻婆豆腐,实在不好意思,还是没有吃荤.
  I. H7 c1 P6 ]# z( H今天的豆腐好辣的,不过吃的好过瘾,其实很 ...* ^6 X$ J4 Q+ x( K
happysongsong 发表于 2009-7-30 21:56

9 {5 j* M& U- }4 b1 ?& v4 M" u
6 a) a' [; f- n* Q* ~" U& O亲这麻婆豆腐看了好过瘾,只可惜偶家里的两个土匪不吃辣,偶平时也只能自己在饭里放点辣椒酱。偶家里就三口人,只是那两个土匪嘴太挑了 。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-31 09:06 | 显示全部楼层
379# xxiuzi  4 D" u" |# \7 y. l& |
那主要是因为你以为他在说你圆……5 W. O+ C8 H4 u1 H1 O
vichida 发表于 2009-7-30 13:31

) {# S. h1 j, f1 S9 L呵呵呵!还是你了解我,生日快乐啊,才人!我要是会做薯片,这会儿立马给你捣鼓一大桶,可惜就是个做西瓜皮滴水平。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-13 15:05 , Processed in 0.052324 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表