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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。( j3 w1 f% z# E
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1、面色苍白型:气血不足+ \) n) l0 q4 w9 j3 F5 c! d; M7 M
3 d. _! l( o& @" |食疗:蜜汁花生枣: F. @- x+ F. f3 ?7 J
V) i, o2 R/ P. b做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。: |/ S* B9 y7 M6 O# e$ u& B c
& F- V& w# [) Z' w4 B功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚* s+ e- y0 ~/ p; I! \
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食疗:什锦山药泥9 H6 h" m* L4 ^1 |9 L! U2 g
7 W$ o) ^9 O) b( d" ~. v做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。6 a' A: G4 E8 t( h4 B# C
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参) d3 e" q6 q$ _: b# u
! `( B! Q: m: N/ C- {做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。4 n5 X9 y9 W- E+ K* Y+ M7 p
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。4 F: T( }$ m; f
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食疗:栗子炖白菜
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8 i) Q9 ^" `6 L- e, I7 Q做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。+ ~1 Z8 g* _- F2 R: \+ k. o& c. W
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。4 H6 m0 v, v* ~, O, F, A5 D. l
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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" b; l `6 w6 [& Q) p) z8 T食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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8 H- P2 T3 s% q' m" {( J功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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