|
: g$ B3 [! K1 c0 H: N1、萝卜蜂蜜饮
' I; F- {! d, e; D
" A6 S6 q+ `. n9 h! k a$ Z; s) S将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
1 H8 y- O! o' d. s2 E# |3 J/ S# s+ N, W6 \4 t/ R) s" p6 q% S
) e' g- M6 i7 H; i9 d
2、百合蜜3 u- C8 r1 P6 \
2 {1 K$ q/ [# `/ Y
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。; e+ l$ l( T+ \5 B3 e
9 l: L# R$ R' G9 U: C! G3 E
8 l/ |5 o8 l9 C3、雪梨炖冰糖
# ^& J& V) l& J/ l# }7 [ }+ G( i- F- X' L/ b
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
9 A8 J; X( y9 j% m% q- l7 Q+ d" r& m( f
4 z" y% s% C, l3 e
4、鲜梨贝母; d |, G* X7 J& R
; Q' M5 F1 E+ p" H$ j s! ~$ Z" ~) h将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( Q6 D# f+ `4 ~' l7 }& `2 L0 w+ p( Y0 h5 M$ x0 b* t
5 {; s, m% M" s8 M- n' M1 @& _% y
5、红糖姜枣汤: H# Y$ m g( l- l4 w
# Z( d5 K J6 w! W2 _
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# d3 s! y- N/ I+ g k
- y$ ^2 L- o" o! E- z- `
. @. n! ~( [* [" R4 K6、荸荠百合羹3 S2 \8 i2 O0 n( L
0 I4 W- g5 i) y6 E7 O5 J8 `
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# T: j6 L) t& h. o r3 Z5 i
# n8 H9 q! R9 }/ `0 N( o, r: H
6 r/ Q X+ w, R+ Q0 N/ |7、剑花猪肺汤0 N$ }: J! @. e4 h% N1 k* p
7 \7 R+ ?" q- S# V& r' W7 b将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
_1 W) n) O5 v$ `8 S
( }* C3 ?- d q) k: I7 v3 `- B( N. k2 B g$ a
8、丝瓜粥
9 {2 a' |0 L) r1 o4 X
" x8 m+ k( W# z1 X c4 |丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。+ E( Z; q3 A& t7 o) t" h
4 Z9 }/ h, Z6 p
8 I: b `- k" v/ g3 H
# A4 L d0 [8 ?( w- D
' @1 N$ F- h5 o& F# ^8 a
$ C; t! M9 ~8 q5 g# N3 o
6 `9 I1 u1 W$ \! T$ b1 u7 Z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|