|
; w/ V6 L& v6 k1、萝卜蜂蜜饮& y4 v, \" p1 { }* ^
; ?* Q( _8 H' h$ f `4 T! x" `1 U6 q2 C
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
/ q; _2 G; H+ p3 o
. G j c& K& X1 z9 Y! Z# l4 K
" X5 Z2 M2 Q% {2、百合蜜
6 t8 \. M+ ? O6 b& M4 p) }0 [" P) e8 o' N% C
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
# R6 r8 ~: Y9 ^0 _, k9 e* n( m- A/ T: d+ K K! t8 n* P; @; W6 t3 Z
. L! C) F) N6 X# H( g: \3、雪梨炖冰糖! E7 c2 q2 V; l# Q9 o. c3 N, R b
3 x) i3 e- `( \0 o- Y将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
! L* }- b6 }) `5 L1 q3 j* l t. g- G- r- Y' J: F
* k: _3 W+ q$ R8 t5 P2 L
4、鲜梨贝母! t" i# [9 r: s& D
9 i6 U3 l* z2 d o$ w1 i8 o7 q将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。" k2 {% y) W7 Q4 P
. F8 v- b9 B/ U V3 I) \
1 @' {9 U6 F9 b4 c5、红糖姜枣汤+ V5 Z4 s$ r( u. O/ i) o
5 {5 s5 s/ t" U- U' w. u$ A( u; P# @红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
K# { b8 _* S1 D* b. \. U: [; P2 G) J6 _" x& o' F/ r2 q/ V. a
, m* _# k* J9 A" J P$ u* C6、荸荠百合羹
h! s. @9 ?; S% Z
) F- L0 l. s" h( G1 F将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
0 P4 `6 E7 U( |2 w! G5 v4 F
" t4 K1 H, T2 M+ W; W0 D; s9 y6 v* X
7、剑花猪肺汤6 @- Y) _9 a6 \
B& n9 {8 D5 I将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
: f k5 I" l1 z3 A$ D' r" i
" q2 [1 u/ m. f# I* O
/ s% ~- P; F- c1 a% L) a8、丝瓜粥. V3 m) K/ ~/ Q# o, T- U& _/ y
. g2 ^9 x0 ~8 T
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。1 I8 Q* z3 }0 n2 z
}0 o' H# n9 u8 W3 @
& z7 s! p3 @, {. Q1 M3 T8 C% `! I3 u1 ]0 k
. O7 G& k: X1 k& j
w @+ G R; j. j3 E" @& m% C7 `: v1 X6 r7 C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|