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黄瓜
1 A% N; i4 I- l4 M6 }) f! x" o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 v: {6 m* |4 O1 j" ~" T+ s
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白萝卜1 O4 \/ S5 x( X9 @9 @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
9 `: X2 x7 y5 z7 [3 A+ D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 L B+ f* r! I$ m
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西红柿
3 `5 K/ L8 N+ ]9 m5 t6 _" `' b. g& C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# C/ y1 L, M7 k- i: L* M! } 椰菜
; M3 m5 t1 m6 k- I& @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 G/ o3 J, ~7 \$ C% ^, O& f
# z7 y' k" R3 p9 g& Y' K n 芦笋
. t8 I& n% u$ s- K& Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: A. p) r \7 ^' y
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冬瓜" l/ L h# z* F8 |! l: ^% x8 C% e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: t. U+ W9 o( Y4 O0 F
O5 r7 A, Y8 z 竹笋# b8 T% p6 I- \7 ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 e- y$ y: O9 w3 {+ `
2 r0 h ]$ P' n 茄子
* B6 V0 t: I0 H2 n, J$ D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 B, | z3 X: z+ a/ p1 C
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扁豆
& V9 `8 Z; R7 \& d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( P5 V+ V+ I9 h' ~
4 q/ B. G! e, s) L* A& m$ ` 芹菜5 _% N N+ f7 T9 j5 s7 `1 k; P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 {- d; x& c6 A# `. x% A9 H( {
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绿豆芽
# I: a w, J& ~0 u2 W: U) `/ [8 { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 e- P2 K4 o. S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ ~; r. @7 R; y. Z( R2 a
& u6 [+ R5 _4 N& D- t% t, d 菠菜1 d; }0 q5 @9 l, u# L0 u# x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) [" C- ^$ m0 \) c: f) s: t& x
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- f+ n- H. u) U, a. b
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白菜. q! N; m! e# U
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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