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黄瓜
+ m3 y! F8 S1 Q. ^4 ?& q- q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; ?5 y+ Q4 y) z$ f! Q0 ^9 O5 w* a
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白萝卜
2 Y) ?; N' p! r# b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: S1 U) g# R/ n
. A1 l- f8 V1 f# j( D 韭菜
6 ~3 \' L) G+ d' Q* y3 a7 q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, V8 Q7 O) Q$ h1 A! R: W% N% b 西红柿% W' m m5 _- R4 x- g' J
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, Y/ H1 B: T; ~3 v z8 m l5 _
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椰菜6 }" T* s* f j% |8 d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
2 B& N% [* x8 {. M+ x0 f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ ], I! _0 p6 I' q, D 冬瓜
% T- v: d$ d) z. Q$ l! | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 ?7 ?1 J3 A4 e4 x, g1 w: O" X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) O0 z- ]6 r- P0 ]1 u! v/ E. k 竹笋
6 p* l. E$ y9 K4 Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. O2 F) r- E4 C/ F) h Z3 v
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茄子; N! A* y* H8 l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 w& a% S$ @8 u. J5 G1 ^) n
( C/ T$ R2 E# u) N$ l 扁豆: ?0 u: G2 E. G' J% s7 A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' F9 ?, j4 {2 B
9 l3 T* {7 n. F1 H, C 芹菜
8 ~3 _3 m5 S, k5 J+ T 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. N" @, ?5 j' ]4 o6 X& ]# ~$ Z
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绿豆芽
5 r7 E9 F& o0 V 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜0 X7 W; m$ _5 `* B2 l# Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 y, l$ k/ B5 @2 @( C' S5 g3 N+ w! c 菠菜
3 l |2 [- a. _8 O" ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, e8 x0 d; I' Z
- N& p! f' Q: c$ ]9 H' H 西芹6 M( |) M. C" k% j/ F# [- k2 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( \. } G+ s) L; e/ v, X
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白菜
) ]2 Z. N" G- W) D/ V3 D" n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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