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黄瓜
, P$ o. f% x0 f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ f4 o' K" G0 b: z7 T% r) K( ?
+ S7 C- H$ d7 E! L. [1 i 白萝卜8 Q4 T7 D; o2 M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# W1 ~* R5 j! \ 韭菜4 l' \ e) w9 b- u6 ^
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 i$ ~8 Y/ b" T) V: t1 x
2 g0 u" l s- C" O3 O | 西红柿# d0 I3 `$ G; |* }- I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜% l/ S( g$ ?9 t" S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
6 r0 b/ {) p" D' d6 V) f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! B7 s4 x+ o: l& i! i9 \
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冬瓜
5 J1 M. H7 e0 x: |" m8 l8 @, s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: W3 l/ B" h4 |$ q) E
& W8 k* m0 f' X4 F+ ?1 b; x 竹笋
* g8 D0 I7 I) @, H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ B7 z' n6 N# Z! n! t! w 茄子
9 A6 X# N8 A0 K, O+ O( k3 O, u' W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" A/ L! ^: ]9 @% N/ b0 o7 k 扁豆
! i( [, B) n- q) |5 H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 o( G) j$ M" s5 t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
2 Y2 m1 c8 r L6 `0 J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, C5 g7 m% u; _5 l+ Z/ E2 E# c0 \
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紫菜
% j; Z4 b; h$ K4 i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# y, X* W9 m1 w: ~, x; [! N 菠菜
+ U) ^" v N* I6 M+ ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& E$ J4 T# i, }! Q& W
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西芹
+ |8 H1 v7 J0 C; v% O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% }' o: o' K; `3 w3 Y
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白菜
m1 B, J$ @! L) l# p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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