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黄瓜
& o' O$ t o; `6 Z/ z( M- X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. m" m& ]; s( @1 ]: }! g
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白萝卜
# r2 m3 R& k$ }1 j( [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- D0 X) [: k! ~( V 韭菜
7 ]* s$ c- y' M' z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 C& p% ^& o% g" i' a k( K/ Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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5 n5 S5 g4 r6 O: I5 I8 J% B 椰菜) {; G- n5 J7 h! K I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
, {+ j8 u* T( v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ P$ \7 A4 h! X/ k; o
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冬瓜! b. y0 p* k8 D, O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! S0 E; R1 X( c# \+ x& t" K: G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ n: l a8 c* v3 F2 ? 竹笋+ `4 n9 m4 z1 l5 M: @* p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( z# N9 D6 @/ L( v; k: ]
) n6 w! F6 \+ h! }1 W 茄子
7 U& y$ @( E* R5 T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 m$ B! k) G8 i# z
8 R! q( }# t& N) M& K7 H) j 扁豆) T; F+ o. ^7 |6 b v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& w P+ \$ ^( L* B
! _* u) N3 P, @5 ? 芹菜: P0 H% w! n. J9 ~* j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; e! Z- X( s" O# {, l; b* c U% W" G
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绿豆芽6 B8 Q2 ~! H0 h* c. l# [% y1 D3 R' I2 b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; k: L9 t4 F/ j% [4 r
; T& v' j0 I; S1 g- a" y5 R+ }4 |" O 紫菜 z ~( s+ _- O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- d: `4 x/ c. m# Y" m
% c4 N: }0 i8 K1 f% J2 m 菠菜5 C: l# }8 }) t( h6 l5 d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
: \# S5 Y2 x7 N" G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 _: R# P+ t* N6 n; A3 ?
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白菜& }) U) m& R6 i7 n& i5 P+ Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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