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黄瓜
0 u5 h# F3 s* P. S& J- O! A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' p( w5 K. i, `( P3 r
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白萝卜
8 b; C' J" v/ X. o$ t4 o$ x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ m) ]1 H# l9 l( u3 `' V& m1 E
]. ~/ x1 ^. S3 M# q 韭菜/ m# P$ [' g1 |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( Z# {: S1 {0 I. v6 x' u' F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 l1 {8 ?* o# X
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椰菜' s {6 ?9 ^6 ^1 v8 o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: w5 f1 O- \" r/ ?
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芦笋/ a! \3 f2 _& `. G6 ~% H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# ?9 Z4 D/ l" o% _- }/ ^: M
/ h4 }( @3 U# Q. R% [5 C, h5 s 冬瓜" q, S) `7 c# J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& J T( K% L( j
' L9 @1 w9 ^1 H/ O1 ]! l4 S 竹笋$ g0 r8 h! L3 V+ c" L; r" B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* \. u% ]* a$ P! E ]( |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 W$ n2 `' K: s; D" f$ L5 t
" y) n! i$ J) K" }5 \ 扁豆3 {# i3 [8 n7 Y+ g& p% f- a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ f) N5 z0 V+ ~1 n! Q/ B
2 S1 r* R; Y% ?9 Y5 K 芹菜- \- N6 i) J3 I% t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; J0 o" B8 S' e1 D7 g
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绿豆芽- W( ^) b: i0 ], Z$ g ]' o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 Y$ r/ v5 ^+ q6 c; @ x 紫菜
* D) }+ d. D; H3 I& X. p" F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜, E2 M X% ?7 N" n* J" |/ T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹3 e& ^8 b. B X- I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 c" S; P+ ~7 z! i, l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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