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黄瓜
1 u- L9 A7 e# M5 ?( B9 C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& I# w: c+ b6 l
; g% `/ v/ Z$ [: x 白萝卜+ x& L4 Z t" w) A q7 R0 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 ^* u* [9 C9 n; O* r0 b" N
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韭菜
* ~8 ]0 q$ F0 o( n2 t, \3 B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" v: Z" i% m' U
8 x2 z: I* J; L v. q9 G 西红柿
! L* C/ u7 X, x2 U! C, | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜$ d! h: k4 M( M0 |7 ^4 W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" d" r0 p: B) v; `: i% s4 L7 u
3 F) ~0 W$ f8 r6 _ 芦笋" c! g/ {% R1 a2 y. k2 q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& r. V" ?+ N2 I6 p
9 J7 i2 n3 |% a8 v" U" N 冬瓜. G3 ]! H8 c; g$ m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 w8 D1 c0 _- f% j* ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 i# h; W( j+ o' p5 e, H4 y7 `( W 竹笋& I$ k7 L) ?3 J: \ `7 [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, J' Q; k; @4 }; O7 e) T 茄子" D$ T2 t! l! ?" D* b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 p; S% E* e2 f. c1 S% o: S 扁豆3 V+ Y- k' K4 p4 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
. G# C/ @% |4 U5 \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 a9 p* y, [& q5 l5 t8 H
) x' U5 v1 O* _0 {( M( p: k 绿豆芽7 v4 |) I2 N Q3 O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 Z* F1 l, |/ @
7 C4 @$ M) p9 ?, E 紫菜7 e4 q T3 }; o( B2 ?5 N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ T1 ?; s; {! K2 j" S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹- _& K, v/ K# I% @4 C& w: R/ W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜: z" ^7 k. }; e0 V: X f4 y3 i# N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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