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黄瓜 u+ [ ^7 N* i) [5 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 v. Y# ^, K( u. G# {1 e9 S 白萝卜, `/ A& ^( l% f' @6 x1 ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜: g0 ^6 U. I) v: A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ i7 | l/ q7 b6 i: |) S 西红柿
8 V' c" H9 \/ m7 y1 L1 D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" j) ]! o! ^* B( T6 E" w6 w 椰菜- L) U$ S+ |$ L0 f6 m+ E+ v9 M* ?6 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ L$ C6 Z7 d+ I$ ?' t. _
; Y+ N5 F3 m% x; N& c+ |$ H 芦笋# D/ X! u' w* p1 [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ h7 X% N6 F6 \1 K! C P
$ D, b3 u0 w9 w3 L 冬瓜4 @2 o4 C" h7 D0 b+ J* F3 j9 J$ d; g, u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% L0 T$ ^% T. F8 r$ a2 w5 W5 f' T) ?1 H 竹笋
' j3 }; r' G6 t8 V$ g" ]1 I# o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ d6 h5 j. E% _% w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 A0 v; R" N2 Q" X. m
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扁豆' c4 F9 Y6 s: F# |' ]
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& I' Q; Z3 P+ X. B8 f 芹菜
7 z6 Y$ [) \& T% `9 A. D; }- c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 d/ \' G' A4 D3 {: g$ q 绿豆芽
( [/ a' ^+ q4 g# h( O* l3 \8 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 u7 }0 v/ h% g& J7 D6 L( G* Y
9 W6 G. R1 e1 u- t5 A& V 紫菜
4 H+ s9 Q2 Z- W. n* Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 Z' M2 w& \# t0 r# H* ]2 A8 P 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ E% ?* Q4 N, r 西芹
: k0 u( H+ v/ i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 p% b% ^' Q3 _1 ]+ Z4 W! W 白菜
8 }0 g6 N- g3 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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