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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:* S2 p$ @1 j4 A8 Z
  兔肉健脾汤0 h3 Q* E  j7 ]! @

8 @- a& s- L' H  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
: z5 }/ s! h6 F2 J  k9 j8 u" v4 t# z. }' T* [! J: @. \' p
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
7 K5 V3 @6 P$ f- N
3 Q- @$ k, E7 |% B( I  功效:健脾益气。9 X# q  H( L! m  z" `6 K% F- Y
) y* C5 I9 E: \5 Z+ Q* o  u
  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
2 a6 |7 O, M9 S7 X0 u+ a, N) ~6 y4 K' {4 }
  凉拌莴笋3 u& h# Y8 Y$ L$ ^, f! I) U

" g' R( _! K' |/ a8 b  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
7 ^" K. h0 R$ n8 o7 k4 Z. P
# z) |4 S6 F0 F8 D  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
: h0 H# a# ~5 P9 g1 N: D
  }$ J! U7 ]5 a$ ?7 o# z" E1 B  功效:利五脏,通经脉。4 I* f* H/ b7 a$ Q/ U) i

6 ?5 w+ F4 q( X5 S" P3 @  奶油冬瓜球
4 g( F) M7 |5 m! k* o
* v6 A. B. r- y) a4 a/ I  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
' @& T) M3 o# m6 K" K2 R8 U  n
7 L. t2 z7 _$ l3 A. d  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
  l, Q5 K' ]# @, u
2 Z! o" c9 k5 u/ B$ R9 {  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。& _! \" _1 f" D8 z; `; ?
, U( J! f5 x9 U: j+ h6 x
  荷叶茯苓粥, Y. |( [+ S6 y, s0 d
+ }, p- Z% n+ G
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。) x3 I( F; ]' |! u
3 L" X% }# [8 m4 o! z. \
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。# f& y7 T% P6 I" j( Q6 L, f; J8 }

6 t4 w& M+ T, }  l- W3 u  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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