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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 ) D1 Z& b- C2 |3 g- r( ?5 b; x5 e
( `7 V- g+ z" V- W# B8 I9 M% ] 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” 4 Q9 q) S" C; l t; N
蜂蜜种类用法大公开:
% ?3 s- Q- l7 o: U' F6 K' N去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜6 t- c9 h/ I7 {3 k- t* O; I
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
7 d/ [7 Z8 z# `5 B; b E对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜5 G( l) X+ \& B$ g* J8 g
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
j/ S) z5 E% L0 ~6 Z8 X对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
$ D9 u8 ^+ U; O6 S% c- E只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
$ \& N2 G- Q1 d* M6 P1 K" i下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……' {, U: Z! p# k! l( V; e( A
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。. w' _0 q3 }' p, s# x+ r1 g" A
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。8 Z$ G" }! K, J" X
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
! D" ~- E& K) H0 H: E4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
( d+ o; x) H4 p2 f1 D6 V5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
- e: q2 W: h5 k H! L5 Z: Z6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。- X- C+ i* L6 l+ N f& I
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。' O& c: K, u6 z! {+ l
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
_4 {6 l, b) g) ]# F4 [4 M7 P# N- U9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。- | S/ J1 @- ^" T( f5 J
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;8 H6 ` v2 ~2 ^5 J, {* o* Z- L
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
* x- ]( G: O* N3 Z7 N3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
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