|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
f; }1 H3 U( A; W$ ] D5 }9 M" {6 s" r0 i/ t5 I
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 A6 J+ \ R; C0 @, @
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。$ B( l! o9 s3 A; a
1、复合维生素早饭后吃。
$ G, I5 N5 f9 ~; `7 q+ Z6 r 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
?9 @7 m" q4 c 2、每餐之前喝两杯水。
2 n7 Z9 y0 Q2 i% C& d& b 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。) H3 o& m" I6 q: R2 j- Q# H
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & K7 |- @. v8 G( K
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 O2 Z2 ~$ T I7 ]$ T/ ?! Y
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
4 N: a3 l! t0 A 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 t% P" _4 D. ?/ g* |" h, O 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。. u/ |; g0 X) W0 ^# j/ o% A& t
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 , a( g3 I4 i6 F
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 S7 }+ {* q G- @' s t& ^
7、下午三点,准时加餐。
4 s3 s9 t# N W1 T1 d) S; I! M 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。5 ~( g M3 C; H: C3 \
8、橘子带着“白丝”吃。
' G7 T) H3 E O/ N% E% H 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 _- }7 \! j) i. P' M! e
9、每天订个喝水任务量。
& Z3 f' J; D9 k1 m 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。' r$ R: y" B7 d H, i& }
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 f* x6 ^! K: A# ], ~6 j6 { 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。4 ~4 H1 D% _4 s
11、用热水漂洗肉块。 & z. w* y" O0 d0 {
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! P4 `, r/ l. s0 l d
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 4 j' J/ F; @/ n# X4 w% f9 w _
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。1 ~2 p& w9 L) \0 j' A
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
. c0 \3 }) A* E 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。$ o P0 O4 S4 M5 N' `
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 , C [, Y7 `+ w+ r& |# J
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 N3 E! ~ d" g1 V 15、睡前吃些高纤维食品。
) k' J; V' j. @, @8 B1 S 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。* G( [4 @6 D, Z% @; R; |" G
# w. m4 N! G; e) d$ f% i7 \+ k2 U
|
|