|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. [7 k, B0 @/ r% P# B
+ _' `7 L! Y6 O* U* U5 x 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 x& W. t6 h& m! j; P3 V. s
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
: U5 D7 n+ [- Y" L& @ { 1、复合维生素早饭后吃。 + ~; T- ? @7 ]4 g- A# P
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
; f A$ f/ ^# v 2、每餐之前喝两杯水。 5 l( c8 R1 O! |
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
, R, _7 d; p3 ~0 L, c( P+ M 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
# C' }; L. C# |* F8 |' g 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
' }! h- w% o/ N, O( } 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
) G5 C! T6 M% B! |4 g* D! z- ^5 u 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / d- x; T7 J1 H$ g- c/ u$ |5 g
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; N" W, F, R0 y+ Z 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 : z) G$ p1 @6 z1 m2 q) z
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
. t# [% d' g0 q8 \, y 7、下午三点,准时加餐。
- Y; a- R/ t" S4 n: S 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
/ H/ I& l$ V @+ Z" [ 8、橘子带着“白丝”吃。
2 \" J0 x' v* S J$ T3 b 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。, ~3 C8 o M% k$ h! F/ {. G
9、每天订个喝水任务量。
% t @$ C. a7 b5 j: j. ~ n' ^ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
/ r# n% x" W2 u- m2 ] O$ m( L8 G 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 o. E5 u% w5 w 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
8 Y- @/ u, P9 D' u' ?' m k 11、用热水漂洗肉块。
+ o2 W& o4 ~% d7 H# N% d 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
: p) k7 F' B6 h: t' Y( Y 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 * N5 X+ O! Q2 k9 W1 @' B
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
6 P, U/ ?; O* s0 | 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 8 f! s- P2 n1 I( ?1 c9 T1 \
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
/ A" {' R' y& w J; w 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 5 S" ]) O+ U# L& n
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。" r" r& x5 Q! l9 R* s }- [0 ~1 j
15、睡前吃些高纤维食品。 6 Y0 _' u3 W! J* k u1 U/ P
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。# _! t6 ~7 \, P* ?( K7 E) i
4 q7 v0 K3 d/ W8 F# ~
|
|