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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
" A# K- i' r. J1 ^# o
8 n6 p+ C6 Q  n7 L+ E' \" [6 t        鱼+豆腐  
! F/ h& @" r) Z: h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ K* d$ X+ [) [/ x# E- q; Y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 v. R6 T3 e# J" Y3 q$ b, O
        猪肝+菠菜
9 L& }; Z: g7 l# W  作用:防治贫血。- B5 t) K* Y" @& x4 G) n) \
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。( D: Z8 G  F- q" S- l0 [* l2 Y/ q
        羊肉+生姜
# X: b7 r* `  s( B% G! G' o$ o- W  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。2 Z& W8 j- d  F6 j( ^9 Y
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
9 z. t& {. T" f        鸡肉+栗子7 N2 a/ j& D$ s( i
  作用:补血养身,适于贫血之人。: @5 f* [$ j* m* {; `
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: ~% I9 |  X& \- g  @5 g0 j  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- c" h2 T& X" F9 @  z! T        鸭肉+山药
/ o0 a& D/ q4 L1 ^( b  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
6 J+ x( s5 E" n) g* z  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  a9 t% m+ W& Y( t6 k  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。1 Q& u0 r+ Z6 s
        瘦肉+大蒜
$ ~& o4 ?+ U7 o$ z- X  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& c+ |' `2 r' L$ [4 b" T  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- M# j$ ]1 M4 T6 n        鸡蛋+百合$ ]0 }$ H0 ^+ O
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 d9 p" S& j& I  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ s" t0 h! G. I0 }4 j0 s+ l
        芝麻+海带
6 y5 O9 e: t4 X/ k: b  作用:美容,防衰老。0 v2 |5 s$ V5 |
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
$ C5 [2 L1 d' f" O+ u  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 k9 F' P4 c8 H- L0 @6 q! S9 L4 ?2 T' v3 G
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* x; G; G0 }8 G" t/ }( o       豆腐+萝卜
- A4 Z' d/ j& l) J. }2 [6 b  作用:有利消化。5 d; `' @. {9 m0 r" A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 I- a# O2 R- b3 U* \" a; |  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( Q1 S  _  K9 g; I  红葡萄酒+花生
2 }  K4 s; \8 n! ?9 f7 ~5 @  作用:有益心脏
  v+ D4 _* _/ C# d& T  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) w6 s1 ]1 ]) L: B* X& j7 N
% d. {8 p* ]3 f/ o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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