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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 c3 K% D# D  y
" |0 D% x4 g% I# q, {' E0 J5 P
        鱼+豆腐  # m0 \0 N" g) S- U( r
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
$ W* b9 I* D/ U3 C  c4 M  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) ?7 }/ z, [) R- f6 s, f. ^/ S
        猪肝+菠菜
& b9 ?4 E/ e0 u3 K  作用:防治贫血。
- H( E- x; Y3 j7 _. e  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 c5 _& S! q0 |/ w        羊肉+生姜
* g: e& x. v/ ~3 n( v  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
9 ^- q4 h& f1 y* p; G  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; X% l: F6 b3 u* A
        鸡肉+栗子
8 ^+ e$ n- L  u* A( v  作用:补血养身,适于贫血之人。
$ c4 j" v' m0 N) Z+ T5 G' \; l6 I  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 O8 r9 e; t$ T; a  o$ c  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。5 h  F0 c$ A+ U, H1 O  J
        鸭肉+山药
) z: m7 i7 l% |( i0 ?+ M% j5 T- C  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# `- a4 u: a/ w9 N7 M. [0 p# m  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' s/ |- w; h: |! j. d2 e% c3 C* g/ ]  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ J8 C( ?" h2 V6 e9 g( o. D$ }8 p9 S
        瘦肉+大蒜) n6 H/ Z" \* P; ~% D% O
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' j8 o- ?8 ^7 h( ]
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! R: ^8 P$ D" I5 E7 ]( c        鸡蛋+百合
, E9 Q# Z& e) ^2 f  ?  作用:滋阴润燥,清心安神。
% k1 r* {3 g, m" B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 _+ e4 [! F& ^) n4 H) _& y
        芝麻+海带/ ]7 U5 ^, X5 d5 C3 V5 k  U! p
  作用:美容,防衰老。' R7 ~0 q' }8 f. n
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 H; C( `1 d0 R- j. y+ W$ `3 X3 Q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  u. c  Y2 M2 U; ]8 T  同食则美容、抗衰老效果更佳。% g! ]4 j2 U1 }5 S2 `8 Q! J
       豆腐+萝卜
( b/ A& l/ J& x7 b  作用:有利消化。
1 L% ^9 P& f: v. n, [. b# ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 n& J& E: Z' d: Y4 ~( Q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * y! i& K( U  y) j; ~
  红葡萄酒+花生
" J1 s5 U2 C0 U2 u" _  作用:有益心脏
. y8 C) ]+ `& `/ K7 d  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! K8 R# L# V* `/ x( U. V  P

9 W1 V, U. r" A' K5 u) G5 `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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