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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 1 G* s4 y# N7 P  }

% `% V% b# |* T! o  z        鱼+豆腐  
' o  W" D/ f8 j6 Z) i) @        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 {; N% n( L9 o: g
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ |+ D  I/ |# r2 R/ `
        猪肝+菠菜5 X( k% |( r& @1 j/ U% b& J( v% L
  作用:防治贫血。
5 {5 y$ ~  G9 t) [' R* m5 N2 `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- G0 {6 Y, l+ A
        羊肉+生姜
1 p: r; Q. x5 f( \- C; Z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, N  E" z" }& E3 r  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 J6 @; V5 l  c& }5 c$ j        鸡肉+栗子
: R+ `+ Y" `6 c; R$ r. V% l3 s, d  作用:补血养身,适于贫血之人。0 ]! ]- P3 f, i
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: N0 f4 l( `3 t( x5 n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% B  A  {5 x+ Y, b+ ]
        鸭肉+山药- U, V* a& X: q8 O( C5 f. q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
3 b6 ?+ Q: m& f2 o5 q9 l" c  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 y$ p# b/ w) S: f' [" O8 [  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 \6 ^. O( F3 L3 c  Q& q; y+ D1 |
        瘦肉+大蒜
6 Z( ^& E& [) {& r9 }  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 @5 n  z6 C( U& U' o7 _0 S+ n  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 m5 E" ]: v2 D        鸡蛋+百合
- Y9 t% s. X, l" \+ V; B9 {  作用:滋阴润燥,清心安神。
: N- u7 I2 t4 t; l6 a; G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) z+ l; R- r0 o" V. @
        芝麻+海带/ L" k5 R/ l, W9 S  o8 K
  作用:美容,防衰老。) g% E) R( ~  r% M. u+ p- W( T3 S! K
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 ^8 v* u6 l7 H) }: O  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* d" @' p! _8 P, Q1 l  同食则美容、抗衰老效果更佳。( x3 m+ B9 u; Y3 s
       豆腐+萝卜
/ z$ b3 z8 u9 ]  作用:有利消化。* b2 v( D/ a9 K; v3 A3 Q5 i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 U! n6 k- l& c, c, ^9 {
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! M) O0 Z" b% t6 s+ R, d' b2 R  红葡萄酒+花生
# z6 W4 ^% Q+ ]8 p7 e  作用:有益心脏) {$ _5 N9 d9 {
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  2 o5 J+ m6 h2 [3 F
0 W1 m1 k! t( ^1 ]7 a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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