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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " s% K( C7 A0 u
$ v5 }9 ^, e7 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 ^: ^/ B7 s6 U4 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 ]! Y N* C( m) Z" b+ C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 d5 s3 H# P5 N- f2 x/ t$ J: g; e! {: R
1、日本:; I" V$ {: v* n+ R$ J# H( V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) |5 U* o; ]7 X$ X2、 缅甸:5 r1 O4 r" ]4 z9 r) J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. {' r2 i0 @% ~. q) t0 [
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) L( y& m( N/ D- Q9 C+ x" w3、越南:
" z; t; Y) ]5 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ g) D3 h( z1 c. t+ `8 N4、新加坡:
0 R/ o, V2 G+ [) `* N0 ?' u0 ` I0 o1 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
1 ~. C q1 S/ X( Z- ~8 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& H0 Z7 l: X" a6、印度尼西亚:
8 `( V3 G5 A5 V9 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, |4 Y& J, a9 D% Z6 X5 _
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7、菲律宾:
0 @) c# S0 ~' R' i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 L2 f% q- Y: q) p1 l7 s8、哥斯达黎加:
$ S( X1 p/ [1 P+ V3 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, J. ~$ M1 t7 ]; V: V
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9、 秘鲁:5 F( s1 d2 a" b1 _; a4 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; F% i( e. [2 Z% ~( S9 b7 z9 D: Y
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10、 墨西哥:) O, v) `- W8 E6 o0 ]% `+ ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 }+ G8 ~) q6 z% x11、 拉美:
% d' m% E9 P0 F: t8 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 l) ~( G" m7 w; {4 \
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