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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! Q/ H0 C; h0 @9 h. U+ R% ?2 W
. a! [" y. }3 y1 o: q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ m" }6 }+ Y# M/ ?' n  \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& ?" g6 k8 B0 m4 v- J: E! S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* m$ ]9 s% m9 ?9 Y1、日本:
' ?( |* o( {* ^& ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# K! m. K- ]2 a2 f& I2、 缅甸:
2 B$ R. Z/ l9 e$ F+ s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ Z1 C' L  y, [4 f  p

% {" p1 \& t( S+ L
; q5 S8 A, p: y# `  M

! Y. w: O7 Y* b+ m3 U) H3、越南:7 O/ C9 W# i( W, f( y' J7 _' f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 t# N% _! W5 }0 v; S
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- K9 a; L! a: w2 }* l, D' ?
0 ]  V6 Z5 l. Y* _( Q: w

# b4 X+ {; x& R1 u' p& v# H4、新加坡:
# l9 r5 ^+ ~( ^) P3 S! T0 |0 [* P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 N! ]3 p  H; a5 X9 R) P
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7 q1 \( a+ T! ~4 p0 h, J& i: t

1 g# p: Z7 m: X' i3 n! R5、马来西亚:: F! d5 b$ }* Z4 k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:( Y1 @3 i4 V* g; D+ @1 }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" h2 z! N& I0 D% B& c1 `4 z' z
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. h* z  n* \4 u2 G. s* u7、菲律宾:6 [- D! q" V( W3 A7 V$ E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ Z3 J! s. `7 s
( Z9 b9 _  ~7 ?
4 N5 O0 b' i) F0 A  K4 _. v

5 g1 f# ]! f* Z' l8、哥斯达黎加:2 Z% m1 p/ o9 `5 N2 x8 i- ^, `5 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; D% W: x7 t' ~& M: N

1 ?  o0 E6 t& x4 y$ }
& o  `( K% D. H+ _, M9、  秘鲁:
5 a: q  d, I. C+ i1 N( T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 N, S1 m- l" v. X6 t) x7 n' {7 P" }

; ~: y' y, |$ g% c2 x1 C0 Q+ u, F) y3 Y  ~2 I


8 k5 U0 ~4 B" O( M2 i- J10、  墨西哥:/ M1 E( E3 e8 S! ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ j$ Y! U6 G. H
11、  拉美:; i2 k- r+ {, R) L' o& v, h4 ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 B$ r# d7 d4 ^
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" k7 h2 V2 `, c, \$ a6 j

6 t; ]! L: u8 F. d7 z& S  K9 j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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