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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ o" O; v2 K# i% R) G6 {( d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: N1 Z; O1 g k* E. A7 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& \% s* _% U- L* q# n9 ?+ y1、日本:
- P; V$ X- t, r0 H/ ]! t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, W( s- I4 W3 d ^6 Q, p) G2 X2、 缅甸:1 I4 A |+ ], X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% k0 j$ X4 E1 l4 D3 x, H3、越南:
! O3 h2 B# g8 b# h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 [1 L; L& |' j7 g( W* U
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4、新加坡:$ x: ]- J$ h- y& D2 X/ Q+ |9 H4 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 w( [, J8 ^$ f: u
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5、马来西亚:# ~: d Q+ {1 M9 H. M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 O& U5 Y, L' M5 L% ?6、印度尼西亚:& v3 w5 S* q0 s4 y- ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, `' F" X: `' C3 ^( S7、菲律宾:
6 R' U2 j) A7 j* b$ U9 C4 t+ Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 q& n2 o$ ], z! g
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8、哥斯达黎加:2 x" G2 j7 ?% J2 F! q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( P t% e5 c6 c2 O- K/ t% I1 k
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9、 秘鲁:6 E& G: t/ p) |, j% p5 ?7 ]& ^+ H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) G8 {" T7 U+ F: j10、 墨西哥:. R) }" C) F- I) O; O9 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" J1 r* D1 |2 Y* e& S+ ?11、 拉美:
3 e" D! }0 Y+ c9 U! }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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