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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " s4 \6 V# w0 z
" v3 D( a8 d1 k% B3 w& W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 u" P) i; v. w% c7 J1 R% S(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ w# V/ a% a+ F5 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! c, I: J' \3 R" _1、日本:7 L* ]0 @4 h9 M; A$ o2 k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 S$ ]4 t) z+ L Q: ~8 _7 y
2、 缅甸:
+ i& X. L0 f; h, h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& o# s; U8 n: D5 @
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& l: C4 Z" N @# E3、越南:6 b( s# n2 H& O) G/ T+ l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ v+ S1 S% f) h% l" O4、新加坡:
' X6 Y; M B2 `% E8 K2 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* D$ u- i5 s) u9 N: H( i/ E
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5、马来西亚:
/ o" |; D0 k' n) b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* ~* z5 s, o5 E% b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* C' B0 m$ l- {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: I& s4 S+ s5 `) ~( D$ w8、哥斯达黎加:
! r7 }, Z" Z. I* ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# g+ _9 j9 e& d2 G) D' }- e7 g" }
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9、 秘鲁:& r- ~& L7 ~- _ G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" ~1 T2 B" e! u: y, X' @4 x10、 墨西哥:7 y/ s# M! K6 D& x8 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / P2 D. S5 C* y- M5 _
11、 拉美:) \. S# f% G: P, z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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