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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 v! w3 k+ E$ e: b+ g9 o* r" q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ]1 x. J- K) W Y1 _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( g* Y! v6 N0 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 q3 E; b. W0 O# C' `4 i6 w
1、日本:' ~% p. {. C; L% O5 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, m# u6 Y& l2 c2、 缅甸:6 @8 I3 j/ E# c) L1 P+ o/ j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- \) [- S. S5 B# v& n3、越南:% Y; `0 s8 I& [! y3 K& L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 }& T5 [1 e1 S: v6 c/ C/ K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ W% P8 \* G+ F" f
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( \& t; t; X) t) s5、马来西亚:2 F/ ]; V5 Y9 v' V3 c: g. o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
$ V/ t/ [" h1 W3 G5 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 t+ K& k0 ]; T' T
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# \; t) N7 C; \. y7 I0 s0 ?7、菲律宾:
9 r/ Y' l8 ?* X8 O0 o& z. G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 l% z2 o/ d/ Q' Q0 V4 u
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& I( G0 {& n' N" T/ j) \8、哥斯达黎加:
3 P( ]$ A' X0 y. s+ B6 k X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( e1 T& b2 p; ^
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: M: D1 c- d7 d. v! L9、 秘鲁:
2 v- B: _$ I0 Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% G$ d5 t2 u9 e* T7 b) p$ n
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10、 墨西哥:, R' v. ~; L2 Z) h+ g5 ~8 f. [8 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" w3 S7 |- k7 Z0 o0 X/ c ?11、 拉美:
4 h9 V8 Y4 [' O$ O3 g* d8 {8 I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ E* ]+ h. i1 N1 O& U
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