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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " s% K( C7 A0 u

$ v5 }9 ^, e7 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 ^: ^/ B7 s6 U4 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 ]! Y  N* C( m) Z" b+ C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 d5 s3 H# P5 N- f2 x/ t$ J: g; e! {: R
1、日本:; I" V$ {: v* n+ R$ J# H( V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) |5 U* o; ]7 X$ X2、 缅甸:5 r1 O4 r" ]4 z9 r) J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. {' r2 i0 @% ~. q) t0 [
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( ^% E9 e( n2 I" ]- f4 X# Z! o+ V* E9 ~* A

8 s1 {* i/ V8 o1 f8 D" @# B& C2 {- X( d

) L( y& m( N/ D- Q9 C+ x" w3、越南:
" z; t; Y) ]5 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 v6 l* G& i  R( d$ O/ r% F* d9 C0 A2 k2 l: }1 q8 ]

6 i8 ^0 D# i  V( \( o5 ?2 Y  X( T# N
% Y+ D, b& ^: j/ E) U: \

$ g) D3 h( z1 c. t+ `8 N4、新加坡:
0 R/ o, V2 G+ [) `* N0 ?' u0 `  I0 o1 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 d* m9 f3 V/ k  C' _- i

0 c" d+ q7 @3 I; s, `+ x: z: w0 W) _2 K# }* I


( I: n. a4 Y9 b# \# b4 Z- g3 e2 D( \6 W9 j
5、马来西亚:
1 ~. C  q1 S/ X( Z- ~8 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) N1 [; n6 q* k1 s' D/ b" G- M. q  {  @- L

& H0 Z7 l: X" a6、印度尼西亚:
8 `( V3 G5 A5 V9 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, |4 Y& J, a9 D% Z6 X5 _

4 O/ i2 O; k% G  D2 i- w9 v( [% b$ ]1 L% o7 a7 ^6 o' N" A) ^
7 W" j$ K5 S: R
# O* n1 u) N3 [$ O% v" I2 R* ~

! p4 P% Q$ @# Y% a  C& x
, n. n* F2 i$ p" u; o2 _. Y) S1 Z
7、菲律宾:
0 @) c# S0 ~' R' i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 w( H% I' S/ y0 D. k, H4 R1 n
! Q; B+ ?) @$ n7 w3 V7 Y1 @( d$ y/ r# i5 f$ A% G- [


7 L2 f% q- Y: q) p1 l7 s8、哥斯达黎加:
$ S( X1 p/ [1 P+ V3 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, J. ~$ M1 t7 ]; V: V

1 X+ i- _& V* k
+ D! K8 l! w4 c7 e  x9 {/ w7 Q3 s7 m9 d
9、  秘鲁:5 F( s1 d2 a" b1 _; a4 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; F% i( e. [2 Z% ~( S9 b7 z9 D: Y

& Z. i9 T' u* s1 f( ]9 |, C7 V* o( t; c7 ]  U, r

2 d6 [  ?: r+ g1 v4 n; F- N
6 R, `2 X4 k$ D2 A/ P
10、  墨西哥:) O, v) `- W8 E6 o0 ]% `+ ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 }+ G8 ~) q6 z% x11、  拉美:
% d' m% E9 P0 F: t8 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 l) ~( G" m7 w; {4 \

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! V$ A7 n/ [4 p5 _' m  Q8 {5 }
- p" g4 @8 ]% i. D# ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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