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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! @& X/ b- m# n; q. }0 u9 W" j6 u: x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( q8 c/ |* h2 y9 R" z$ i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
Y) t! g3 D6 B1 {( u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 z7 t0 p: N" A- Y! z1、日本:5 d2 j0 p1 n' I, N3 `, e( X7 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! l. X' [) C3 h4 |3 x
2、 缅甸:
9 v1 J$ _/ D5 }4 a0 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 N. ^4 u; |3 |5 h% d# J B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% P: E+ D1 ?" b/ r2 P7 `/ P9 z6 i) y6 S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% k( M" Q: k# u( ~7 u# ^ m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# ^5 F' z# V U: x. X' g6、印度尼西亚:
+ ?2 O& s5 z2 v' t! A! h" U& y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" o( ?6 ]1 B* }0 k0 Z2 P
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7、菲律宾:: z% Q2 G6 u; V; }( g. o( K" a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ k1 c# b2 ?* t1 J) C
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: l9 p1 P' l) E7 k8 p, d+ Z8、哥斯达黎加:1 d3 y0 n3 y& U& F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 u2 c8 X5 {% I; H; Y- K) c5 x9、 秘鲁:
2 L+ B. O% D% ]* m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' N' I5 ^# x0 P7 M$ p+ X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
T0 i: g6 ?# i& B& [11、 拉美:
& i, w" f( i: d% t; H/ e) v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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