|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' y( Q k$ {) A- g1 Z2 l
7 K% S& M. n: |; ^$ ^) o! ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: B/ ]. V6 F: ~. e- u
(感谢南飛孤雁 的资料哟) v2 Y' ?- m. N, s0 C- t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 U3 h/ B: r! H* O3 o/ l3 H1、日本:' u' t7 K# }; t0 L& a U5 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
s0 o( ]. b6 {. ^1 i! \2、 缅甸:1 Y" J$ y1 L+ c. i7 e- ^% e3 R4 K+ p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# _7 ?: {! Y0 K: x$ }+ z$ S! S
]
( Z3 x% m. ?1 c
" n n: M5 y5 b: B; {( r% l9 t. ?! y* y; J$ n
2 [% X0 `( c/ ?; a5 r. P" l. G# I* B6 E! T2 E
3、越南:
; Y* Q8 `4 \ v1 A2 b5 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 E7 `% |0 j( p& Y! a8 g6 V[], [0 p4 ^. F: c+ R, D* S
; E. ]6 l4 j5 B9 {
# u6 ]8 C# ^ Y9 \
% \* X, x) E$ l! Q6 X/ I& R) |. _
+ K% V! S0 K% Z0 _4、新加坡:
7 \7 \$ G( j0 B4 g5 {- {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 A- t' K6 I7 @2 L6 ^, x" k- ?! {, Q& x5 J0 S! m$ ~
$ I6 W4 A4 X% E, x " e. \) p9 r& p$ F9 U
7 r- @9 w& f/ f6 Q
5、马来西亚:$ M- H) X. l8 d+ \" k2 S/ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* ?$ ~$ j* X _" F/ t
+ z, v9 f( i' ?: U- i& v& x1 l
, E7 U4 a* x7 K1 K" d: \6 ?- \$ d. T" U' D; L# A& k
w% i8 o/ p/ }4 R6、印度尼西亚:1 x6 Q! n7 F+ P7 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) Y7 Y1 F3 O) c; o, d) @
@7 ?% b3 b' P5 M, ^$ v, L
7 v2 R9 E F/ N
( d* S. c0 P! C' I9 r6 Q! c8 b! {% i Z- o. |% h1 |4 S( o r
) \! ~* R" p8 @
! u/ B( r' |' i5 M3 g7、菲律宾:* {% d+ M1 c- z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* r" E z9 T8 }2 N: M6 k
_% W1 F6 J3 J, G# C8 Y
$ [) n+ a- E& v
$ W( J3 Z3 f8 ]/ B. j$ Z& a% y" O8、哥斯达黎加:
W* C6 D1 z0 q+ _7 ^' a; }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) X( ~( }& f, ~1 V
, E J: r& X( {2 }8 A* T& z
/ ~, m, n' b% p t4 \2 c/ y9、 秘鲁:
) `& x1 E' v4 F1 u# `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' y: n4 v. ]( z8 G/ P/ y' e6 Z7 b3 T N" t7 m9 B; Q$ g, r
+ G9 A! z+ r' L' N
) v Q) A' W5 z! W" k/ N& {" m
" ^- X; o3 n% Y5 w+ h
10、 墨西哥:6 g' `, h' E$ I8 I' _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( Z1 N. g7 W; D% k
11、 拉美:3 f+ R" b5 h; d1 F! m6 Q. I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 [7 ~& X5 z9 ^$ f x
0 I6 B; r) e$ G7 r4 A' T. a. o |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|