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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: T" ~6 @5 |: k& x' u' ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 @0 V2 G8 {4 B, E$ J) P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Y7 w, a' T9 g- N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
H. X/ k& A7 n3 c* X" p1、日本:' B. `4 f' D! F" B2 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. `8 h" I5 R; o/ ]- P7 `5 W
2、 缅甸:5 A3 u4 j3 i$ l" J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ V; F) e- c3 C! K
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) K$ C4 k& e5 l3 I5 G+ A. J' _4 x3、越南:1 b4 [! l1 J; j/ S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% [/ N8 c2 C, q4 Z# Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# b r; M$ J7 H) a
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- e; T$ L8 `6 e! a9 @5、马来西亚:& y L: W9 [$ E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ R! K X+ `, ~/ A$ }
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7 G! [9 M9 z+ ^) j4 e0 P z6、印度尼西亚:0 G; ^1 S3 p/ [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: R0 g$ H E* D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* l8 R2 M' L3 M/ H/ |
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8、哥斯达黎加:6 i* t( A% ?- z% Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& q8 C _5 `5 B2 o0 ]) {* ^ B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* j- Z0 W( R: u, c10、 墨西哥:
: }) p, k* s3 J: A, p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! g! e) |& x4 e% `0 W11、 拉美:
' \; u- l0 w0 w! t+ N' q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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