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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 O& k% E$ U1 `. b1 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 t7 w! a! q+ V8 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# {- H. _; M2 O0 T- P" c. _6 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 \ ~9 C% L' d( T4 J1、日本:
$ U" }0 o6 x( M2 h3 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 z1 Z3 r5 M% l- s/ T1 _* R2、 缅甸:
/ \% v( k& x G- w3 r3 ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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`* w# `, M, _0 _3、越南:
% d1 W# w# ^# ~" T& z* a7 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& _2 N+ I) O1 N* b: g
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2 t. j- B3 W' K1 } h5 j4、新加坡:# v$ K. w- a: q0 Q# W+ C" @+ ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ P" t, x- A9 K) [8 A" d; d
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/ @6 Z" n: s' V, z" |5、马来西亚:( ^% |& }" |; I3 x1 P& F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: e' s% Q, E0 P( D" I5 v6 |6、印度尼西亚:
/ U1 R4 a0 L" Z0 ]& o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" z$ n0 s- h% ~2 J# ^2 k2 q
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7、菲律宾:
" O& f3 o+ F4 s: S4 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 m+ {1 c1 \: M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 e3 z' W# T( v! B9 f/ Z9、 秘鲁:7 z7 w8 |' g' _1 a3 G0 y. L/ _% k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: C T6 ]; t- I2 u
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0 Q2 n, b! O6 d9 j8 p% h0 `" w10、 墨西哥:
$ M& z7 ?4 d; H: b' w" P2 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) J6 d9 _8 h8 H& q, u" Y9 Q11、 拉美:
4 c, G* g& Y) o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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