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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 B, J3 T9 T" T. q: V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: `( ^) l5 A: E, |# c. R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! r! E; J, Y& B( q* p% ^" u
1、日本:3 X: w1 j3 O0 j* r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( M+ F) s! V- C: u
2、 缅甸:
" y' k3 _, z" b1 p4 h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 k4 t5 Q. J" w; O! @2 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. U$ @. d& Y" K! v5 |) v
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% o2 S' P; p; S0 c4、新加坡:
3 k `# F* A( I1 N4 h1 ], {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% X) s* `2 s2 y7 D4 W6 y4 V
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5、马来西亚:7 ~- l2 O. j( ? W% C \ W" M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! O. f: P' G/ _! N) _# P
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, v! K4 Q+ ?3 x/ Y4 z$ a0 J3 {% w
! H- ^; B! r" ?6 e: M9 s8 b6、印度尼西亚:/ ?9 z3 g5 i6 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) G" Q8 m3 I, B) a* i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% R- m5 n% t! c4 ^% v$ a8 A; T
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8、哥斯达黎加:
& V# S2 o/ p ` t7 p8 B' `& L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) \7 w% l: S6 T$ Y- ~7 U$ D( I* M& Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- K. V' \! L/ H V1 o" {) b) J; |4 L
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6 Q0 y' j4 K7 g, P* b10、 墨西哥:
' J9 J% }. k9 a5 |& M6 H3 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! o6 r5 T! R3 n* @ R
11、 拉美:
6 ]4 C7 j. \3 w( y- M, n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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