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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 n" ^# u2 ?* Y8 ^9 S- R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ m3 m) E* N) C2 g8 D(感谢南飛孤雁 的资料哟). C2 G% Q9 i1 [ W; o, z" O* [2 Z% ?$ B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: a2 { o$ l6 F. C3 w
1、日本:
8 K" q/ k3 P% m, _) L/ z0 e) l# ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 R% W. c1 J9 I! R( [2、 缅甸:6 h4 h: Q% Y' R& {1 [8 ?9 M$ K5 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 n3 Y! L, U. V3 y8 O/ V% \
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7 L' |4 J& m1 ?, D$ P* l3、越南:
6 V& f E$ q. U% k. G: u, |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" f( l2 B6 {% f: f' O; i3 M6 _, w4、新加坡:
A6 q" }/ N+ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 q# z6 M5 ], e, q6 f) x5、马来西亚: a. g4 c1 [& m+ Y; Y; f. u( U# L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; _$ S$ Y6 ?( X8 a! o( `
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6、印度尼西亚:% k/ p/ u+ H5 B& P3 |! x9 p( {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 I* D5 {! J1 A) R. n
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7、菲律宾:
$ y/ S- N% E% T' w/ L' I# @2 a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. J, [( R/ c+ I- c2 S. a0 [1 ~% f
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8、哥斯达黎加:
# M/ [8 [( m I, g! u3 r. r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 }) S9 _$ Q O8 j8 v [
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% K! K* f; U9 `$ R9、 秘鲁:
& e$ s( J7 a& P7 Y5 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 K" [& k C6 i6 e10、 墨西哥:$ l& x% z+ J! F( H. j5 b7 ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # Y! |2 H3 O( D$ \/ O% z( [
11、 拉美:
; _, H( w% Q' o# c2 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 U L' T( ? M
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