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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' g8 h7 {' J% T! {
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 ?5 j9 u- [1 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)" e( k2 x' J) u. k% L5 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 N% d8 C  U, D' ^2 G1、日本:, J- P# |* `# W% X0 Y/ J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ ]( i1 f; k2 u& f4 A8 x
2、 缅甸:
8 h8 {7 p6 y. _; f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 i, S  H& l8 y1 V/ ~) M! j7 k
. w3 G( B9 U  z9 ~$ k- t. F" ]1 x

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3、越南:
/ U. {/ X% u! S, S. G2 p% F2 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- H* V( W9 u0 A" D9 W( i
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2 U/ @% V# o% e+ L! D4 z$ s4、新加坡:2 K" i$ Q9 b4 G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 p" r6 C/ a3 j# U  I, p6 {- C2 u
7 u7 G' R% N; h! h& a5、马来西亚:  ^4 u# c% b6 h- [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 ]) u7 W& ^  {  S0 x9 X8 g. V

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; P- s  t' r% t$ ^/ U
6、印度尼西亚:
0 @% d4 ^- O' Q1 @, `8 y) U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# ?, Y5 ]) n+ @' I3 R: N* l( X& C* F9 c" `- g! r
7、菲律宾:
6 ?9 n* U6 w. v8 o" [; b- R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% M0 G/ w! S# R* W% f

# y5 W6 A1 [% ]6 d# e; P
- }1 B: [1 C3 w) b" s
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8、哥斯达黎加:
2 {$ i- n  ?3 g7 e* ~' [' `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 A/ E6 V3 P1 D( Q' ]" e


! K* u( u. Q1 c8 |) Z+ z$ k' d3 x* X! {% j" Y, ^& D, G
9、  秘鲁:
- Y2 K, z  t# [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  A5 Z1 X' ^* B
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6 F, K; |9 w, Q6 D6 u. Q7 }# K
2 |- Q; i  G1 K9 \, t

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10、  墨西哥:8 O7 \  \' W' h& z' }' V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 A9 I6 Z$ j( G; q8 O, A
11、  拉美:
& L+ I( @; t3 k) P3 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 o8 X! L: y- ^: H$ p# H! v

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: U+ X: X/ m/ y) v/ X$ a% Y0 h

! ?! c3 ?) D6 f4 A+ o; L* u* S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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