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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 \4 u4 B, s6 B$ b% R" L
(感谢南飛孤雁 的资料哟): N3 F6 U6 ]* U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 v1 A/ ^/ f# B7 a& N
1、日本:) J6 @2 }+ r0 f3 H# j+ P& T: M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- X+ {5 L* }' a1 ^: ?9 L2、 缅甸:! U4 c' {) \/ C( j# E5 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Z- o- A' O2 }" P; C7 u' [$ l
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9 w1 ], ]6 q' d9 f* B3、越南:
$ }; n$ o' R: o! [- w3 o4 w$ r) s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. |! I3 N. |$ c$ H5 \4、新加坡:( K. ]+ g/ R3 x$ `- X" w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% C: K( P3 l$ V# V8 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* E# Y# a7 q+ L! o
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% v& \* U7 J: o6、印度尼西亚:
7 a7 u4 |. v4 S+ s' b' [) f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' e, _4 a! o# X5 R ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! I1 `: m* n: Y' |0 a9 }6 N8、哥斯达黎加:/ G g9 t# @) }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 P1 ]8 s' p. S
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% \# p+ S0 m. d3 w3 A# e2 \0 }9、 秘鲁:; O k1 m, B Z1 I+ p/ W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 I& m+ |, j3 f' O( t3 g10、 墨西哥:: H0 u8 N' `- x% p G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ X5 j* v, T& H. e; {7 k11、 拉美:
' F9 ~) a" u# u) s. \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ E) I7 D0 ?$ r m
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