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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]+ a5 V! p  S9 }& T, I- ~
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]% z* Z2 `$ `) t; `8 t

: a) v& ~' p" c; `. N0 \8 p0 P( w4 \[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]# Z$ M) S% k# L+ u# C5 b# t1 P

/ Z/ K$ C% Z& ]0 w5 r) r) w* E, k: g: Y[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
; g; s, b4 ]" A, Y知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]9 H$ b! M9 p, C0 O
[color=red][/color]. Y$ {2 L' Y" G  t! }0 M4 {
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]6 t2 m$ @) t, q2 }# d0 a3 Y
[color=red][/color]8 x' a+ x8 V0 `$ h6 ^8 N
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
% n  _( o% G- F跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
) Z" {$ f0 i9 {) l+ R: w再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
; @' A- ~( ]4 W7 O4 a  r
* c$ E7 T# G* {& z; \, B5 V. r; I" \/ h3 q& `$ C: [
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
1 l! q0 Z" V# a* S9 T* q筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
- J5 N; U, a* k1 w. B" v[/color], {9 ^/ S, F( n( f+ G/ d8 ?
[color=red][/color]9 A8 j5 Q2 n/ }& i
[color=red][/color]* B. G( L0 C4 ^
[color=red]1 e5 Q7 [4 r! n; O
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
$ b4 n# e5 I7 u3 f( {[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
4 V8 u$ `/ Q5 }" y[color=red][/color]& w; f" a3 N% G5 [* ~$ _% Q# `
[color=red][/color]
7 ^5 f6 z2 e) b[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
8 I- S2 P; Z$ c7 Q3 I 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 2 i! ]- j3 V! B
( W4 x8 P: h1 e. n) Q( I% \8 f- \
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6 m6 M4 @4 S/ i[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ; I! }9 Q% r$ ^+ o

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉4 r2 ^. Z, B) u6 ?
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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