【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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9 F: L7 U! k8 j+ l0 c- y  \6 @[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, X3 i& Y6 d7 j& L8 _- m  D(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' i: i/ z+ w* Q. ]! \8 b. e3 r0 U
3 r2 g! [6 _( p; m+ z+ Q2 M[size=3]再來又到了調味料了:
) C/ W7 J+ d( v9 n, N+ E1 i
/ f! j; Z  e4 A  K                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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! Z( n. D" A% G) \% |. `                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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$ L9 n4 {' Q- n; O6 Z6 r  f
) ?# C6 N' C# x; Y( m[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
- g# J! z, J0 {* V0 ?  A) r* j
- D: l' E( G, ~' c" R  j  F" k  A$ A                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
8 o) z; k% _3 P; J, g; A
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! \" P# E4 M6 ]- ~! `5 f0 _, v
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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6 b+ Q$ O0 M3 T, X) A
# z  P6 q% f  _6 L# u! ^" C[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
# G! Y0 ]! U7 u. g
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
2 G- b8 g) k# S
% h8 z! P0 Q# g. o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

& G: t8 Q5 ^! C5 s* H- U9 J: n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

+ z# b+ e. z8 f8 U: m+ V* W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~