【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

+ G( o! D6 C0 ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
5 n3 v: i" y  w% |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
' k2 ]$ y* a$ k9 k% s
' g6 o% T6 `' W) U0 ~. q5 W; R9 \[size=3]準備食材有:
3 |. h5 I" D4 |# r5 S3 y
8 M! a! f  g: z+ O4 V5 l                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
, u# l& g6 X3 @) S
1 N  {4 @# A% U: I5 q3 b                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* l$ g& B4 f6 ~2 u' M4 {" h) ~(烹飪書上是用草菇~)

% r5 q" Y- ?* s; I, l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" U. `1 G- Y2 b! x8 Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

8 P! e+ [1 Y, e. p( L[size=3]再來又到了調味料了:
% ]& T' Z1 v+ B4 V* O4 y0 {- K0 t0 [
! e; A- ]. n: E                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

/ {6 f# Y/ a) K6 l5 P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

% c- n: a$ r$ {, g5 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: M% a5 `$ m0 d: H- M
) n/ R* p4 J$ k! Z! Q. @; T[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: s% W! ?9 d! Y* u
& X# K: e: T- v* f2 ~3 L; G# W                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
6 C5 T5 _0 j  a$ k3 j
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 I+ P4 p  c, s+ phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
2 J( g9 [# `  g5 i
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 ]2 B* u4 ~; }  _; Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% d) c0 D, x/ f
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

6 n" \5 F9 v% V. m5 h( c1 w雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
! j. _' n" A' `8 j% a) s- t
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
/ y( ~! |- _" `/ c8 k8 S
1 t" U- `$ Z8 a0 z- D% u                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

& M1 D7 {: ~+ g5 Y* e9 u1 n　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~