【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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" p2 y9 ~! E3 b                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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0 M& U, _6 Z; c' ~5 m0 N[size=3]再來又到了調味料了:

. S/ A5 e; l+ B# q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
( f2 I0 m6 X. l/ Z0 E" ^+ n
( m+ M8 E1 q$ Y: L; U/ _; Q                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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& g9 I5 `; c: c/ C
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

; v$ ^7 b3 N) P8 f2 \                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

7 J) v# A1 r# B3 \                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& C) ]$ k5 a! b1 E% p9 Z
/ m/ V+ m8 q, ]  k$ T" J5 q, {[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 r( d! w! x; b! i4 N9 l8 lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
; c6 w* i4 G0 P, P! B
$ B3 B# v& r4 [) h$ p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

6 J# R: L9 A1 r6 Y2 P雞婆時間...............
( p9 m$ q5 G7 P9 I+ ?
* O2 _4 r1 ~7 X, R4 e9 ]. F! _                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

& p& k6 w6 X* R8 F" @                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 M$ ~1 y( ?3 u
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~