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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 a9 n, Y- Q! d7 S3 y! L u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 W6 I- R1 d L4 H; c& [8 a
红薯、白薯、山芋:; ?% |$ o7 X8 y/ f6 M2 z* v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& {6 |" W# K2 ^7 }5 T' Q1 u5 P9 O 2.不宜与香蕉同食。% |8 m& L F' ]- S7 n
韭菜:
6 H C* u& x U) l- B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" X& q4 C& ?2 K# T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' s- ]7 D! E" {3 U1 U- S S$ Y0 `) v
小白菜:忌兔肉。
: q6 r- K! m2 T* R 辣椒:忌与羊肝同食。
" k9 Q; a2 _# @( N# z4 D 香菜:不可与补药同食。
# C& K, n) H9 F5 m: v. }0 l 茄子:/ o3 D7 w$ Y# l4 i: A& }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, I) E5 R0 r9 P) `3 M6 j; C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( k: _/ V, m# E4 i0 B2 ^% x8 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) I X' s, u' {7 n8 y6 M
花生:忌蕨菜。' D6 ?! V1 X6 Z, V
银杏(白果):
* M# b; g ~: C& f9 E* W6 V! } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& H$ X9 J" J1 y* |) Y, J0 l$ Z7 E* } 2.忌与鱼同吃。
$ m7 K& m6 I9 |. }/ H3 n 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 Z% R0 X- m6 \0 D; ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: \; y+ }; |" j' g# H5 b
2.服人参者忌用。& b4 {7 ?" {7 z$ `2 u+ \' P1 m' D
3.忌铁器。
6 j+ H6 S1 Q# \& S; Q6 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" H- p/ q1 l$ a" c6 K$ V
牛肉:
: ~, @6 e, U% r( ~7 J/ d {, N' I( {- \ 1.不可与鱼肉同烹调。
; G% s" H9 h5 [7 B: [: \, b, `# j9 ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. k7 ^/ g n5 @' s3 M0 x: j& C4 F; g) _
鸡肉:& s: {; K9 u) K+ ?2 \, u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, |! f2 ]% u+ K0 J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! u& y( k8 m% W* |; o9 K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 B& f2 h+ ~3 _0 o1 ]! b. D5 P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. d% q9 O. H8 ^7 I! H$ V1 G 蒜:一般不与补药同服。9 s/ l7 [, l# t; b7 r2 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 {. r( T3 V* s 茶:
R3 W' x) R/ w7 O7 }& Z: c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% v) ~/ _( z1 g# |, s 2.服人参等滋补药品时忌用。% P8 j9 f- [9 x `% U2 F, N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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