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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! F' U: t/ [& P0 o1 Q) x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
w6 E* C: R! X8 I3 M 红薯、白薯、山芋:
& U. Q- r% b6 m1 x& d1 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 r8 i$ ^- |' x
2.不宜与香蕉同食。- J% T% ?( V3 h
韭菜:' J) w3 c% R N& m8 z( N1 k) _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 f+ v/ C; D9 q' [' e, [$ ~2 ~6 T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# S, L+ c9 t) Y e. Z# e- _
小白菜:忌兔肉。6 l9 a/ m9 C t; I
辣椒:忌与羊肝同食。
" F/ V0 c& o) r: b4 e l 香菜:不可与补药同食。: ^1 u; o- K( k1 c6 O
茄子:# J; E$ p2 q4 q- e. n4 b1 _) V8 B3 u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 h( h2 x, J( g: I! G# H. m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; t$ X- a% x6 g- `8 e' A Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# ~$ m" n; M; n# a
花生:忌蕨菜。
2 W7 S U1 Z6 t9 { 银杏(白果):
; _7 c4 S- ^+ P& Z2 H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# g* c% y8 _8 A* {, M2 c
2.忌与鱼同吃。" f7 K# ^, e3 b! S z" P& A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 {- ~& R" ?& R- I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* O. p" {, d& c, |+ x9 O) h
2.服人参者忌用。
. }: C% D8 y+ t- x 3.忌铁器。% G' p: ?3 b: [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! w) I: F; n4 G: B) V$ A- ?% b. m 牛肉:
, f7 S$ o4 W3 H; S( [2 }; ` 1.不可与鱼肉同烹调。
3 v( }* W C" |# S; a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- o9 T& n% }% z4 d& S- D
鸡肉:
" W9 Z5 J( K' b8 c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! ]) U8 R) Z& h; g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) z+ J" H4 A }& B2 x: r+ h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ e1 F3 `+ O7 k9 H) l% M1 x/ V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ D p) I: [. x/ g
蒜:一般不与补药同服。8 m( g- g5 g9 b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# H0 G4 S" y7 W; h0 R7 i 茶:# T; [4 l- V8 p& U0 W# n& T: f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 l. ]' n) K+ g J
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ H) W3 P, C6 O) T) n- v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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