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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 H0 q3 F( L; r Q7 S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 D% P; Y# L o# e) d5 { 红薯、白薯、山芋:: E3 x* r* d" v4 n; B; W. z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 u l4 k2 {! @5 p& ^5 C. [- s7 r
2.不宜与香蕉同食。
4 G4 M$ M, `# z# p k% f" J 韭菜:
' j* |% r8 c+ f' p- r! ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: k3 Q/ r: S/ y* J9 S \3 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- P. h3 ?2 y" ]+ C- ^
小白菜:忌兔肉。5 T2 j1 }3 ?: e6 u: p+ w; N
辣椒:忌与羊肝同食。9 g; q( [1 w$ B+ y$ P# M
香菜:不可与补药同食。/ u# Q @ i" `, A2 O
茄子:
* A5 A! j8 W8 ?1 \# {7 [7 ~) } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! n1 P1 D1 i5 V: e$ X- |. l7 [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 Q8 T) A9 M$ H' Z7 K8 y" g+ U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 F6 e, F; j# x% [9 c. ^ 花生:忌蕨菜。
* Z9 Q, z) E4 r' P9 a$ R 银杏(白果):
9 s1 ^( |8 \0 d' D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. u" p5 G# [. H# u
2.忌与鱼同吃。
7 i0 I3 d C0 d, Q( i. c( o3 o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 Y4 D$ K ^* V" W- p! s2 a7 e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ d6 z& W# R' c" @# s% G$ v1 k
2.服人参者忌用。
) [# i" w) k2 b* E 3.忌铁器。
, L$ k! ~' ~" J' l$ |" V. i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- N- C+ Q2 i% ?+ }+ N% e 牛肉:* F! A* t- h6 y$ G) I8 e: `) e
1.不可与鱼肉同烹调。0 I2 f/ M( H: T& I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 w$ B2 p, T; X& f4 `' b8 I 鸡肉:1 A6 k" B$ b) [- O8 }: M) p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' I1 b. ^! e; Y' f% l) k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ k; ]$ ~. S2 I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 \5 H( Z, P* v P7 V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 Z/ q+ R& \% {2 G2 M; k3 L 蒜:一般不与补药同服。* R' r- ]2 \8 g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) }( N* |# M. u9 t, K+ n, Z8 o# g
茶:1 j$ V# \9 K* R/ B) w# d* Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" c9 f8 |& e2 x9 c3 ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
n" G9 @+ ?9 G5 I9 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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