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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! n% \9 c9 ~7 k2 l( F: u; }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ D4 I" J. V, r
红薯、白薯、山芋:
4 R) f5 N' J2 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- h0 p3 P- p" V; T" f# X, X
2.不宜与香蕉同食。. r. A6 O3 c- O% s0 l4 @) \6 Z
韭菜:% i7 d8 D2 e$ o7 }$ E: o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: O+ L, x( D O& _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& U {5 q6 O6 O" [4 h/ s, x( {) g5 T& o
小白菜:忌兔肉。/ s2 J8 g2 q- u# o. y- y8 n2 @
辣椒:忌与羊肝同食。( {7 T+ C( P' S: J
香菜:不可与补药同食。
3 n4 F8 Y4 T v o, J 茄子:, u' _8 s" e$ f$ U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, m0 I' B$ @* t. N* a: d; X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 j2 a" b2 c* Q/ w. s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( w. ~ G* w/ L: ~( v# ` 花生:忌蕨菜。. W: ? _2 K9 ]0 M( v
银杏(白果):
0 P- _) K3 v3 R# y& u$ K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& S- t0 w$ ]* ~- O+ B( d* { 2.忌与鱼同吃。
9 |3 a' I' [1 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
]4 `3 z9 B, B1 z, p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 g# }, R, ~& f1 B3 T7 R
2.服人参者忌用。( A9 r- p7 P1 Z7 f7 i0 t
3.忌铁器。
: |/ q# c! P5 I0 y. A8 b3 r0 G! e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 u% V- X! i u6 x8 j- v: j+ z 牛肉:
7 S8 k, ^1 \5 e 1.不可与鱼肉同烹调。% u9 m; y( v+ _1 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. s+ s+ Q m9 P9 N 鸡肉:, z- v$ `* W- @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! A" D& W, h, W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 G9 ^4 \) U/ B# \" ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 ]; v7 F+ c0 i# _* ^1 ]4 g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ S1 U! r u+ M/ Q
蒜:一般不与补药同服。5 l8 A8 V, `8 \% c; ]! z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 N! t2 e! ]3 K
茶:
: B+ \6 \, s$ r# @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- E& D T! q4 ]' m0 W3 W
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 ], T' A" e; E) ^; A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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