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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- F K1 j4 j( H- E- A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% G" M4 b' ~. K! l% B8 K 红薯、白薯、山芋:4 V* o& L/ e, O) w0 R/ q( }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, Q5 k* u1 N& z* u 2.不宜与香蕉同食。" h. }2 x" T6 B. Q
韭菜:( [* h! a$ A, B8 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 P ~! ^% N- l% R, ]& I! t$ `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- [$ J. g& Q" M, Z2 T( m 小白菜:忌兔肉。 }( }0 d5 x3 p/ o8 p# O
辣椒:忌与羊肝同食。 \6 N( U0 g. s# @* L6 Z
香菜:不可与补药同食。
- J) r4 ^- I4 m/ V }9 W 茄子:
, |. H8 {, l1 `6 C; v; j6 F2 [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( ?5 c; s$ Q% o% [" b+ x# L" n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# D1 N# p) Z- d' H+ g7 t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! q1 v2 L3 k1 Q, `! g/ s) _/ u9 ` 花生:忌蕨菜。8 l+ d9 t S# ]# }" @
银杏(白果):
6 D3 K& a, |9 ^1 B% |: b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: ?+ Y$ B5 P7 ^% f
2.忌与鱼同吃。4 s% m! Q0 t- I! v1 \% V) Y+ A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 A2 b" p: d# G# ~, {! m' X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& A, |- d: |5 B8 A& I2 @ A6 N
2.服人参者忌用。& s6 n4 [6 E7 D0 }. G3 Y
3.忌铁器。$ j8 ?( C, U Y. C0 G/ W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, {' b6 C0 m$ g/ a* {/ i) y 牛肉:" A+ w6 z- U7 R, o
1.不可与鱼肉同烹调。5 m: F* |1 C4 J, \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ Q: T. P8 t8 J2 {
鸡肉:$ G9 @( x4 b3 I( Q& E9 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ Q3 H& P# a( t( R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. w# A) T3 J4 W2 y1 V% h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* h0 F" K* C0 V" ~ K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% P: J7 `5 Z W3 }/ {0 s 蒜:一般不与补药同服。
& w4 s8 G7 d- S$ @: N# H v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" ]' W( Q1 e0 H* W" ? 茶:
& n# `( j% J) L/ m1 b" r$ v/ E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 H ]9 P2 {3 r* C4 a- B$ D
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ I0 d" c3 H1 b6 L. B' l! s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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