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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 M8 x, W: N; o: I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 Q% w! k2 m1 |3 V/ M, `, C 红薯、白薯、山芋:" v s# l8 O( s7 U9 L$ R" P: {! U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ y% g4 V0 M5 b8 s& ^+ L
2.不宜与香蕉同食。
) E5 t" a) X1 U5 X; H4 j 韭菜:! l' `" I8 y* E v$ p4 x) w9 K6 n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: _5 K( y5 y1 E8 _- q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. w# O( S6 `. O3 N8 o3 `
小白菜:忌兔肉。 t: e1 _; _& z; J9 h
辣椒:忌与羊肝同食。
' S% m1 l) V% b- K7 |6 r 香菜:不可与补药同食。
. m; A2 W5 Z- ~2 O8 { 茄子:! r( j6 R: y/ H0 B8 W. m% m4 x/ o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" ?- \: x; w5 b' W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 I' O$ o( z% E* e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 g1 D6 D! W* Y$ v, U# x% \4 N& Y! n
花生:忌蕨菜。
2 W# I! x4 i3 o9 Z 银杏(白果):+ P, U' v5 G+ ?$ v$ q& O6 {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 l* u5 U. ~9 |, a0 U+ F* I; w
2.忌与鱼同吃。
& B8 g7 T. ^3 M4 P0 z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! N* D/ N7 R2 R# p4 ^7 ^7 U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: B& {9 r7 M" @/ [; u( C" ^$ @+ Q' _
2.服人参者忌用。
+ f& n$ a/ L7 O% W: l# f6 F 3.忌铁器。 _. t, e& L& W, g; P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% F! G5 {/ N4 ?3 Y
牛肉:: |. u; G9 i" q( G
1.不可与鱼肉同烹调。$ d1 f' l% q9 u+ P0 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 O! I5 S1 T2 j* j4 \ O
鸡肉:
" F, ]% y- d" M4 X, e% I, r4 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
\! Q& }! x) V2 k5 z: x4 g" L) h: Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 C- Y8 K- C, g/ h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 w" O8 L+ Z) b: T4 E$ ~2 g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 ?6 R" l2 P8 J ] 蒜:一般不与补药同服。3 o; A3 [) t1 m3 R# o. k, h& F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 R; R9 Z6 N* f0 }
茶:
0 |) z$ L/ Z, x+ P' r5 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 h9 z; k k' N; M- v% c- C
2.服人参等滋补药品时忌用。$ d$ Y: V: V5 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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