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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- i% A& [; K# E A' ~8 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' E2 h7 A! |) i3 B
红薯、白薯、山芋:2 B. c! d, e0 j' m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 \8 Z6 A' k( F' o
2.不宜与香蕉同食。- W; C1 b, `* m* O' g; F" P
韭菜:
2 [8 ]7 w3 N1 I' k- N/ ~7 U0 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 S: `* N. Z M" J+ T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 _+ \% i- U9 D( b3 J0 T; B# @" v
小白菜:忌兔肉。4 @( D8 C" q* a& M5 `( ]" D
辣椒:忌与羊肝同食。
) B" A1 _5 V8 a5 B5 | 香菜:不可与补药同食。; u. C& B$ K( i+ n8 w- K& p# q0 h! o0 }
茄子:& c% }4 m' K2 Y+ B/ Q; L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ [) Y8 s9 ?7 Z! `- S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 ~ Y' I( O. t: n q! g7 c9 F3 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, @8 ^0 r3 N& g# M# k" E6 K 花生:忌蕨菜。' ~+ E/ q* c" j' M$ t8 U0 D; @" X
银杏(白果):
6 R6 ]- V5 D$ r1 W2 v# E0 ^! C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 {0 [. k2 }# \4 H0 P0 X# A% o$ [
2.忌与鱼同吃。6 T3 X1 r1 F4 P: k" Y" x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 g, t, g. _" t9 ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" |% h8 z' x1 V4 G) G2 P 2.服人参者忌用。' L; t+ v6 P1 z& A O
3.忌铁器。8 i) I% e R6 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- y$ o. G2 \' v1 ]; s% ~ 牛肉:
: B" Q4 ?" z8 E6 z4 h- K 1.不可与鱼肉同烹调。
+ S7 C7 I- G7 q2 N7 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# \7 u: t" n& O2 N
鸡肉:* ^# L1 J, K1 O$ Z' N7 S. A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) f7 m4 {. \6 a. y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* y0 `1 G0 a8 i2 t( \) P6 G& ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 D2 e- `1 h7 y0 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, f1 r2 Q# x4 y# I
蒜:一般不与补药同服。
" }0 r- [3 D J4 \/ l7 I! h5 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 S, ~: Y9 `! q2 x3 o9 [7 j5 | 茶:1 I U) g& F4 V. a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 h5 h+ D- |( `8 L* d
2.服人参等滋补药品时忌用。: g5 T3 y3 l% H- w5 s& z. i6 `# H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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