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重点一 ·用小碗吃8 G7 T1 l2 b* H& O6 t
+ S; d2 e& x5 y, j. d 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ B5 X, A/ k8 y7 j; P' p$ S! \
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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; ]3 ~0 }, _2 D1 P- M2 A- p1 v& q& E$ N 表一 + h; P! @$ R7 P9 C$ ~* q9 m
5 M& S. ]. n* r& h2 N+ y; b3 h 米饭的份量 能量
z3 c8 J l0 f; @: ^! |' g 半碗 81kcal
8 n& T h' W+ r3 h* i 松松的一碗 163kcal
2 ?5 L# Y0 a# o( X0 W. u: k0 d 普通的一碗 244kcal
: J: A6 ?. O8 x* O 尖尖的一碗 326kcal
* [# w& e4 @/ }+ f 一盆饭 370kcal
' ?# e& G5 f1 x' A6 n: V5 V 一份便当 296kcal ) Y% Q/ ?% D7 w/ U; y0 L8 n7 f
一个饭团 148kcal 6 S* f) F7 A+ B% S
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。7 c6 x f* o/ k* m" I0 K6 u8 U: a
7 N. X3 D' R% l4 s0 a8 | 表二
- a) ]4 \7 f# K
; `9 G- e5 G- U0 I7 Q& G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ]5 j) ]+ j5 g7 g
蛋丝寿司饭 426kcal
& p) ?" \$ ?& q3 e5 @7 m7 Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 a) A$ x s; Y4 o 材料少的炒饭 575kcal 5 V" A" A( [- o$ ~/ Q, X# H+ S
肉菜饭(西班牙式) 263kcal 6 E- v2 M$ v) {1 Y* Z
奶油饭 344kcal
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, [+ L, M7 i/ l7 L* W0 M4 b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 X% S. g: g" m! R+ g! A R" C 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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