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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。" B! ?/ k8 X, F
9 Z1 p7 T; C8 F1 _1 N& y) V. N, f 重点二 ·牢记米饭的热能
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9 s2 A% N9 R: E6 P 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 4 X- f6 V$ K) g: \6 H1 G% t5 l# \
2 m( w, R d& X 米饭的份量 能量 : {% k2 [* R; s
半碗 81kcal $ i6 ?; u4 a3 b: Q3 z" i
松松的一碗 163kcal ) e; ]- i9 N5 U7 S; I
普通的一碗 244kcal $ J! O+ v# V6 h- o3 q+ @
尖尖的一碗 326kcal & }9 a2 b3 F3 u5 u1 D
一盆饭 370kcal # X/ q! {8 H8 C! |. i
一份便当 296kcal
; L) R3 M6 D8 L+ }0 e( N+ a 一个饭团 148kcal
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z) w" T. P. g" F 重点三 ·在饭中加料
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! [0 n( ]: \- r1 i6 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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3 i2 O- \7 e, }) E) R, o) n 表二( a: z3 z1 h2 }6 _9 Y O- s* O5 \
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 F4 `7 A o4 X- B4 t 蛋丝寿司饭 426kcal , S# V/ ~" R7 N; F- N7 h- b1 U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 W5 L& y& N& b6 x
材料少的炒饭 575kcal ( c! e% W# [# o! }. M$ }5 F8 `
肉菜饭(西班牙式) 263kcal ' u- ^' L3 W$ M6 v: j. l& q
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 A/ W* r% Q }3 V" Q" y
! j- Z2 r6 ]* H1 S% L" U% P4 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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