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重点一 ·用小碗吃5 h: X0 R. I7 ?1 h0 X
1 c1 s, u, `) Y! J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), Q/ J" F3 _8 k$ Q* h
9 |! t5 C* P0 w6 A9 I+ p5 f% m$ \# ^* y 表一 : F* o) T, H# r2 \: i. y' B0 X
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米饭的份量 能量 7 i: R4 T6 b" x8 N) f
半碗 81kcal $ Z K# C( G$ M' p& r2 C$ c
松松的一碗 163kcal " G N, I8 K" m- J5 s$ Q A+ d
普通的一碗 244kcal + _1 ~) l/ n4 z. c. j" C6 E
尖尖的一碗 326kcal ' u9 X1 H" }! |! \$ }
一盆饭 370kcal - d4 \' F% w. U7 ?8 k8 S
一份便当 296kcal 4 P2 F5 l( m( M& K
一个饭团 148kcal 2 ^4 k5 k3 z4 s8 l6 O) S# ~1 `
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重点三 ·在饭中加料
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! \' C2 q0 d8 j+ n9 S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% |% n9 _- W5 h$ A+ P
1 s0 |; E5 D {7 Q" b 表二
5 H$ \, a* [- a- A/ r4 S( B, i: ~# ^$ C- V) U
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + o1 x/ }# U! Z" ~0 V: T& `
蛋丝寿司饭 426kcal
9 y3 S H6 }; v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal b( E' d4 ~8 V1 A6 S3 d
材料少的炒饭 575kcal
: V0 u8 u* \3 T2 ^ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 ?5 t% d( g+ l) j/ j5 l 奶油饭 344kcal
; S$ C# o3 [ l7 _; J0 V5 N$ K! J3 T5 E, }& B
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39