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重点一 ·用小碗吃( y' B. U: u+ J, u# w
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 a: t8 B- j% _5 T. E/ E5 O I
0 d( {8 c$ Q1 ?1 Z 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 j& U" s; L& X2 S8 f
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表一 6 _% A$ F; o2 e
& a$ j0 G( ^5 r% U/ w 米饭的份量 能量 H# b; e& }2 w2 h1 `$ v
半碗 81kcal + m1 k0 X% Z: a; _" B
松松的一碗 163kcal - I v: H* p( `+ `, k
普通的一碗 244kcal 0 _, ]* x$ ?& G; ?6 |; q
尖尖的一碗 326kcal ( Q8 g6 T$ P x- d
一盆饭 370kcal
7 |) T9 m/ p% ~7 T# B4 x" u* g I 一份便当 296kcal 4 M* f% Z/ `$ Q* H" }3 Z
一个饭团 148kcal 4 b' q% T% w7 N$ U
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重点三 ·在饭中加料3 W- z' _, M1 g) c) r" F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 q0 s$ E6 M/ E 表二- p w3 T/ ]' D; L7 F; Y
% f2 j3 u& t/ |* f2 X9 @5 ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 h$ C* x7 `- c& G1 r% A9 O
蛋丝寿司饭 426kcal 9 ], A, e. e2 ~& i- D: q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" @, B. t2 i% G+ C# A 材料少的炒饭 575kcal 3 H8 L9 \* b3 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ F7 C! r% f0 F( z$ o2 v 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39