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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。/ E. f. a- q3 n
: Q. }5 K# v. gA r `% J/ C4 q8 L1 X3 K& I
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
0 f) \0 {6 h5 Q% U7 uAhan gen 晚餐 + b) C6 Y& O0 a- j
B ! _' ~7 c! T4 b3 U* F
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) ]) y" c) \. t7 |# XBai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 H4 S& [+ Q/ m0 y0 A
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 3 T! o' z( `% w5 u. F( J2 O
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" z& Q$ I6 L( n" \2 A3 M8 e( Q* a- ^Bor bia tord 春卷 ( `( e& E1 \7 U5 ^- K) Q
F . s# R; R" ?# u |4 j1 h) p! h
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
' s/ G+ Y3 j/ Y. `7 LG
9 W6 \0 p# m! P. F2 _Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 9 H. j/ W& U* R8 W; b
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 T2 u: j1 X S9 A8 A2 O- @Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 & T+ _. l- \/ g4 y( c; U% T
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + U4 u* @' G: x4 g! p; ~6 W
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 o: U' W) {! }Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
- f3 o H: {, x: g5 A: jGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
' V( L! ^3 E0 P' hGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 # t( K% p7 l9 V6 X* z/ R$ J& s
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 @, Y, ~7 E* u
H @/ [% N8 L) d' i0 @* Q8 ^3 I& U1 m5 r
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' F- ^) m- j" f5 K4 [; Q
K
. T" X0 Z5 |) E2 GKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
) [( x. n2 L8 s) n8 sKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 T3 _+ ]) @" N* C, AKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
) R( o- _4 H& p+ aKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
5 r. X: {6 [% P3 \' VKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, a- e8 s/ T2 z/ W( O& O! FKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' K) i H/ M; S3 P; F8 iKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 8 x+ l3 a# d1 X3 m5 p
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
' f) j) G) R1 z3 Y, r* MKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ k% }) a3 C* `% |3 } DKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! w! o- F1 V7 G) O ~Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
8 N F% b2 U: _* _$ Q g. AKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / Y( \5 F3 y# l. Z6 m
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 8 q8 q% r1 p2 r; R5 s6 k4 m
L 9 w6 w8 g+ o ]4 F4 T3 Y
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
, Q& g s+ \9 `" ^) XM . K, ]0 v: I7 J! j
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 : |+ S( o2 q$ @6 Q$ K
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 Z1 R8 C7 ~; H8 L4 |& v8 a4 w
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 E: |/ Y O( h# ^
Manao 柠檬 Man farang 土豆 + f& i3 T$ d9 y
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
4 t% ~* t- c' Z) |* N$ zMaprao 椰子 Med mamuang
0 T6 F% R4 M0 L) n# _himmapan 贾如树坚果
; r3 K8 N2 V2 b8 ~Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * _- n: B! J( s w& d0 \
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 " |! ?/ L- r2 T
Mo satah 猪柳 4 Z' o+ D" h- e$ V* H
N 0 F$ \7 i) O" c* R9 v
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 , \) V4 s4 f ^
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
/ F; I. ~! f8 UNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ ]& |, v. k$ @Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
; X' I. m% v) h; h3 DNam som 橙汁 Normai 竹笋
1 a* l, M3 L6 @8 V! [8 e, O TNuah 牛肉
" ?& b9 V* z' p Q9 [P
, b5 F" r, |5 P, L# ~. }6 `% cPad phet mo sei: X9 E" @6 `' g8 g' g3 B
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak* g; F; w7 R: a r- S. A, I; o5 d
jao 牛肉拌绿豆 " M( d! g6 c- A n
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
% P5 o/ P; k5 }$ H1 v( u, oPhal thai 炒面 Plah 鱼 $ h: ^: n+ `% U6 q" n, a1 O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
1 V7 b, p I5 o* | uPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
& ?5 H9 Q" j0 _$ MPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
; O r# W1 G9 x8 s0 ]* nPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 S0 b- C2 q9 z' C8 L
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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4 t4 `! {! I6 i+ AR Raprathan 吃 Roohn 烫 / \5 X0 [# _$ B4 z
S
0 ~3 Z; g7 E9 u* S* `& Y% JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 D9 P* R3 b3 b9 T u1 [2 Q
Sie juh 酱油 Som 橙子
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5 |' Y% V% e6 J# u% q' F! g, K8 o; @Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # K$ X6 w5 L+ b5 a& t; `
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 & Z% m; x; t" m3 @- x; \$ Y
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 3 u5 [# Q4 x- Y) q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 j: _- a* D% W- G# P# B+ N& }1 O
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, P2 S! l2 e' w8 J1 t. Y }Tord 烤 Tschah 茶 * q9 }" m6 r# Y. {, J% E
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : K. R/ t8 j) L% U {0 q- A
Tuna 金枪鱼
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7 n4 U3 F* Q& c7 _; E5 @& z1 ^; z, jYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 . j3 d4 e7 a1 C: {0 N$ r4 B& O
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47