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女人气色不好吃什么?. @# N w$ c8 e+ c* K% k/ u, [$ G
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) C4 O# N7 B9 C7 {/ Y* r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; t1 {( P$ y0 j# y% |9 n
% c5 B) X5 D7 D4 y' ~# G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( |" |" a. R/ v/ A+ A* B# q
2 Q) W) u8 R: o5 S- e f3 X, G 属阴虚体质者:' x; E9 B& I7 h4 A4 a
) y, n4 p% R$ F6 D4 t* `2 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥' T' ^' h$ H3 u* c: R
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# [/ T( @6 m8 `! w( B4 A 配料:冰糖适量。# t- M W$ s! c1 Y
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制作方法:! w2 x, p" y, b1 V' ^
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# f% H5 O, w9 i7 f# O( K' m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% U; J4 E" t" k: W! n1 q* s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, W9 q- d& G [, v
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 R7 H7 e. r& _8 e N$ \/ y) _! j 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 x7 C/ K. U" W- y$ h% r 属阳虚体质者:+ T* A( @& n; k1 i% S0 ~- ~+ V) m8 p( K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% }) a! O: @: }% G0 g$ l
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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3 V4 R% h5 `" i: l V# U; L 【制作方法】6 _8 H+ g) R, W0 l
9 Z& g; r. p4 @3 O' ~0 _ 大枣洗净待用。3 s" o% ?) N& I' H; O( S
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桂圆去皮洗净待用。3 k- m5 U" X; o3 ^' d5 ~4 J
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' Y' P# ?4 H: y# Z, g
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【功效】温肾健脾补血调经
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& z$ i/ E C$ Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# _5 c. ]0 r* x+ s! ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' {) z: a3 ?' u* X5 Y. W* \
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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% B! ^4 @$ o0 g0 m: T" q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 }4 G9 s! t! `, i C* V: ~0 m
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" l% }$ g1 W( Q; {8 H! j% F
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, g m F' }, E/ _% T* z
2 K9 }0 M; _4 } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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: n! N9 F* }+ z2 L 莲藕洗净,切块待用。
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6 o7 K5 e0 A# f& \: s' T# O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, Z: X+ E1 P1 T9 f& }
3 j$ \7 m% ~/ x1 y( @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 Z7 U% u9 u7 }8 z+ n 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: n9 z7 R5 Z2 P" x; d5 j1 e. o
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# n0 m( {/ M1 y) [. g, @2 @ 山药栗子猪肚煲
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6 [! C* R6 {9 B! e" K) D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- e/ j7 l" k( P9 ~7 ]6 b( I7 i
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【配料】生姜料酒精盐适量7 @4 a- c6 w4 k
|* Y1 F j% K. W 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ a; e& M) s( z ^4 z
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 ?; W6 R- ?( G! E$ T 【功效】健脾和胃益肾调经; S- h( ?! V7 Q! c- [* v
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( _. F- Z0 ~7 S. p& h( J$ _9 `
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; c+ x( A' o$ z/ j) P+ @ e! R
) @% v. m) A5 M4 H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 o A& m4 e# X" b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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