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女人气色不好吃什么?) j6 b5 L2 Z7 p
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# N0 z' U( b4 l9 p$ u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 i0 t" E8 X; l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- X# N- ~+ ]* J" \$ j+ \1 D) ?
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属阴虚体质者:
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# Z' J' X/ \* g1 N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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' n e, ]" F* M: P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* V: n2 s- t# z4 f: p 配料:冰糖适量。+ S; z' u. [) _% i; ]0 u' R! m
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 z# E5 Q3 N8 P# X0 ~9 D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% b" |% }* g5 o9 w1 I/ l
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 v! M; ?& e* g. H, ~8 S( B. N! k5 s
I( o6 c. R% P3 b! E( J: q& ]2 G 属阳虚体质者:: d, l' c7 c$ l% r$ B
9 x1 p9 }( W- J* n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 T( F- J4 [: U4 w) E
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黑糯米粥% i" c0 j" N% g# S8 @2 h- _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* Q2 Y5 ?# r8 M4 g4 b7 N2 F* i4 I
1 s. v0 o) a$ x+ n6 V4 ^ 【配料】红糖适量+ C" o0 c; `3 q! }6 S9 g
+ S+ ?/ L4 V* O6 O* k 【制作方法】4 r4 Y4 I3 `" @1 t8 \- M# V
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大枣洗净待用。7 ]" O9 P0 B5 Y9 E& c/ O: A, o& Z. D
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 T* y# ], e: ?" Q3 `( g 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, T9 X; T9 k2 R2 q$ C 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' ^* C4 H# W1 Y
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属阴虚体质者: U( P* D- ~3 u6 s3 |0 P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 p G9 E0 [, Y
6 J3 r% y. O" L! @5 X2 J9 B: T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; L8 M, e0 s1 H3 ~9 `6 q' _, q 莲藕木耳老鸭煲, J5 c' ] v/ z: L, Z' Z' B- @
) |/ w2 o0 Y3 Y9 n5 @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* [7 F6 b1 r5 k+ {
. }9 B# W& _7 h1 g- j- }% K 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。) L1 C( H% \' a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- d" [/ y" y2 Z
3 p2 m/ P+ r/ T) d6 e 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* g0 |, J" Q2 d5 F4 s1 O% E
2 y6 E% C5 V% a3 A; [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 z$ B, G, j7 }# c
# F9 N% x9 _. D( \& V2 x r8 d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】% T+ [& Y1 O: t! d/ D
8 a; c( E1 G9 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* Q( H9 B) {% K1 w
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 Z+ z. i! c" J$ }+ c2 k$ r
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【功效】健脾和胃益肾调经
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9 W9 }. S" d# U$ F. j: k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ }, }. L7 T1 d( a7 ~
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. b! B" }$ b% m6 Z0 E* _8 b
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 |5 ~5 ~% z) \( H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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