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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 0 k$ j; d' t( M1 w# q: t! @
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
- B5 P; C/ W& O. s* q2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
3 D+ F. D5 P8 N. D7 y  做法:
$ s! ]+ d, F" x3 E; O5 o" U! h4 F  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
6 s) _" T  d0 a" v1 S7 I2 J  @  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 : E/ h( _) V7 s  D* q4 V
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
7 R0 ]! ?2 T6 Q& }* a* @7 \, s  D! [- o5 ]8 e2 E& R+ T8 S
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...( r$ h. o0 G/ ]3 L$ [

! J! L  F6 ]# v9 C9 m1 n" {$ ^$ y% r但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
7 s: j1 i. M1 |- {2 a6 _* ^: I. j% u  K4 {2 x
哈哈...樓主可能放錯了
4 r" Y8 s7 \2 \: m5 x8 r& P: K+ U
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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