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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜
; V0 K, n) R4 Y7 G1 Z, o4 h4 {: I莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。* f) q' {4 I; _) X0 ? b9 Y; D# p& n" e
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。
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第二梯队：谷物
# P. s" p+ K) k E: F; Q4 z9 P面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。+ J4 O n! C7 ]1 x! [
& Y# N, P4 F7 |7 d$ j# F第三阵营：牛奶和奶制品
/ B* a2 Z0 k+ D9 Q低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。
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8 v- J0 v; r _( d- z8 m+ L1 w最后防线：肉和坚果
9 C% Z6 P: T7 M鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。, T" \. s5 Q- k3 [: e" u
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四大原则：# ^- k3 |! ~" Q/ I& n5 Y
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；0 x8 Q& ^2 N7 K6 t) g( b6 M! X
原则二：两餐之间避免吃糖；9 j: ^& n* s! o' p
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；0 S2 T- U' R* o; ~( Q0 v
原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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