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黄瓜
' _* c: p: n# j: f9 m; V _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# [+ A( n& F6 s 白萝卜6 C9 B b8 x8 n/ w8 P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
) I% a5 O4 |- T' K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- c8 N; s; N0 v4 K
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西红柿
" t6 k: {4 i5 H) U/ m. v5 ^$ ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" B" |* _1 z9 F% K6 A) q 椰菜
" g* s+ g2 D* r% B5 N3 m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
6 D9 o. U: g* S& G, i- C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; {2 w1 r0 C6 \6 T5 a$ S- e
/ B d0 A6 e1 B 冬瓜
5 B: k# D. g Y) h+ Z( V2 ]/ b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 M& P+ T& u! O8 Q/ r3 {2 h1 N( V
* d! g, T" j" q: v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 X: c" {' S0 j4 V: j9 k. \ 竹笋
1 e p$ H/ O/ K* ]1 } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; I' J: u! `. x$ Q7 `8 R5 u+ O: R: _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆2 Z; ?# t n5 m& j4 `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 a5 j$ a8 R+ `+ ^% G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( u# l' G# _- N% `2 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
/ T7 Z4 M1 S# F/ `, ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
, a! K3 y" `; \0 K: y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! d4 a" n. X$ x6 _& N
, ]3 l8 A# i- u# X8 Y* p 西芹7 ?9 v: O/ R/ d; X6 c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, C0 w6 L- h/ A, G' T- o 白菜
0 `$ ? p6 {4 k) ~7 v. W& H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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